Opskrift på fritters med cottage cheese

Følg denne enkle opskrift for at lave cottage cheese fritters. En lækker dessert, der glæder dig.

INGREDIENSER

(For 8 til 10 personer)

• ½ kilo mel sigtet
• 125 gram svinefedt
• ½ tsk anis opløst i 1 kop vand
• Majsolie til stegning
• 500 gram hytteost

Til skat

• 1 liter vand
• ½ kilo piloncillo
• 1 kanelstang

FORBEREDELSE

Melet æltes meget godt sammen med smørret og det anisvand, indtil der opnås en glat og håndterbar dej. Lad det hvile i en time, lav nogle bolde og spred dem på et melet bord med en pind, hvilket giver dem en rund form og hjælper med at sprede dem med fingrene. Olien opvarmes, og der brunes fritterne, de drænes på absorberende papir, de placeres på en tallerken, den knuste hytteost placeres ovenpå, og de bades med honning.

Honning

I en gryde sættes piloncillo i stykker, vandet og kanel og lad det koge, indtil det er tykt.

PRÆSENTATION

På en talavera-plade i San Pablo, Tlaxcala.

Video: Paneer Pakora Recipe. Easy And Quick Snack Recipe. पनर पकड रसप इन हनद (Kan 2024).