Muslinger opskrift med seks chili

Nyd denne kombination af fisk og skaldyr som muslinger med den uundgåelige chili. Forbered dem selv med denne opskrift!

INGREDIENSER

(For 6 personer)

• 400 gram velrensede kulturmuslinger
• 1 paprika
• 1 morita peber
• 1 træ chili
• 1 chiltepin peber
• 1 chipotle peber
• 1 fed hvidløg hakket
• 100 gram longaniza hakket i store stykker
• 1 kop hvidvin eller om nødvendigt lidt mere
• ¼ kop olie
• 1 tomatkugle egreneret og hakket i små firkanter

FORBEREDELSE

Chili ristes hurtigt på en varm komal, og pas på ikke at brænde og formales. Muslingerne vaskes meget godt i frisk vand, og skallerne hugges med en børste.

Tilsæt hvidløg i den varme olie, tilsæt pølsen og halvdelen af ​​chilipulveret, brun det i et par minutter og tilsæt muslingerne, tomaten og vin til dækning. Lad alt koge i ca. 3 minutter, eller indtil skallerne åbner, tilsæt resten af ​​chilipulveret og server dem, efter at du tidligere har kasseret muslingerne, der ikke er åbnet.

muslinger muslinger seks chili muslinger opskrift muslinger opskrift seks chili

Video: How to Make Chow Mein with Ken Hom. Tesco Food (Kan 2024).