Querétaro er en smuk byrepræsentant for kolonitiden. Og disse tre hoteller giver dig mulighed for at leve den koloniale oplevelse af byen fuldt ud.
LA CASA DE LA MARQUESA (www.lacasadelamarquesa.com)
Konceptet: Oprindelsen til dette palæ fra det 18. århundrede er blandet med legende og henviser til en markis, der blev forelsket i en nonne, som på grund af hendes religiøse kald ikke kunne gengælde. Imidlertid bad han markisen om at bygge en majestætisk akvædukt, der ville føre vand til byen og bygge det smukkeste palæ i Querétaro. Sådan blev denne storslåede barokke juvel med mauriske detaljer, kendt som Casa de la Marquesa, undfanget i 1756.
Rummet: Dette sted, der har blændet med store personligheder gennem årene, er nu et eksklusivt hotel med 25 elegante suiter, dekoreret på en bestemt måde med antikviteter hentet fra forskellige dele af verden, hvilket skaber en unik atmosfære ifølge denne kulturarvsby Menneskeheden.
Enestående: Det er en af juvelerne i det historiske centrum af Querétaro.
MESÓN SANTA ROSA (www.hotelmesonsantarosa.com)
Konceptet: Det betragtes som det første hotel i særlig kategori, der er etableret i regionen. Det bevarer al atmosfæren i vicekongedømmets Querétaro, og i sine gamle mure høres der stadig gamle historier og legender midt i hvisken.
Enestående: Den centrale gårdhave omgivet af buer, et levende eksempel på kolonial arkitektur, er nu en livlig restaurant med speciale i internationalt haute cuisine.
DOÑA URRACA (www.donaurraca.com.mx)
Konceptet: Dens arkitektur respekterer det traditionelle design, men hilser også moderne tendenser velkommen.
Rummet: Det har 24 værelser. Det er præget af store åbne rum, og måske er det bedste sted at overveje byen fra jacuzzien.
Enestående: Det er specialiseret i spa-service.
Plus: Restauranten har fået berømmelse takket være sit internationale gourmetkøkken, og vinkælderen, der ligger i kælderen, er blevet det foretrukne sted for en romantisk aften.
