Vi har alle sammen til tider elsket denne velkendte urt, men hvor meget ved du om den?
Videnskabeligt navn: AMARGÓN, CHICORIA OLECHUGUILLA Taraxacum officinale Weber.
Familie: Compositae.
Mælkebøtte er en af de mest nyttige planter i det mexicanske område. Det forekommer i naturen, og dets vigtigste egenskaber er som et rensemiddel, aperitif, afføringsmiddel, diuretikum, antireumatisk og sudorificerende. De mest anvendte dele af Mælkebøtte er bladene, blomsten og roden. Ved tilberedning af disse opnås en væske, der tjener til at lindre leveraffekter, idet den tages som vand til brug; også infusion af det samme er et godt middel til at behandle problemer med galdeblæren, som skal indtages i tre dage. På den anden side bruges mælkebøtte eller Lechuguilla til at lindre mundsår, øjenirritation, lungesygdomme, hoste, hals og muskelbetændelse.
Græs, der måler mindre end 30 cm i højden, med blade, der danner en cirkel i bunden af stilken og hvorfra dens gule blomster kommer ud. Disse ved tørring stammer fra kugleformede frugter. I Mexico lever den i varme, halvvarme, halvtørre og tempererede klimaer og vokser på landbrugsjord forbundet med den løvfældende og sub-løvfældende tropiske skov; xerofil krat, mesofile bjerge, eg og blandet fyr.
