(...) og da vi ankom til det store torv, der kaldes Tatelulcu, da vi ikke havde set sådan noget, blev vi forbløffet over de mange mennesker og varer der var i det og den store koncert og regiment, som de havde i alt. .. hver type købmand stod for sig selv og havde deres pladser placeret og markeret.
Således begynder kronikssoldaten Bernal Díaz del Castillo, beskrivelsen af det berømte marked for Tlatelolco, og efterlader den eneste skriftlige optegnelse fra det sekstende århundrede, som vi har om vores emne. I sin historie beskriver han handel og købmænd af fjer, skind, stoffer , guld, salt og kakao samt levende dyr og slagtet til forbrug, grøntsager, frugt og træ uden at savne apidianerne dedikeret til at fjerne de meget fine obsidianblade, kort sagt produkterne og markedsføringen af alt det, der er vigtigt for et komplekst præ-spanskt samfund i den store mesoamerikanske verdens hovedstad, der på det tidspunkt oplevede de sidste dage, dage med dets pragt og herlighed.
Moctezuma II blev taget til fange i selskab med Itzcuauhtzin - den militære guvernør i Tlatelolco - det store marked blev lukket for at forsyne indtrængerne og begyndte således modstanden i et sidste forsøg på at redde nationen og dens kultur, allerede truet med død. Skikken med at lukke markedet i protest eller pres er blevet gentaget med gode resultater gennem vores historie.
Når byen blev tilintetgjort, faldt de traditionelle kommercielle ruter, der nåede Tenochtitlan fra de fjerneste grænser, men den person, der havde til opgave at annoncere åbning af markedet, den berømte "I Tianquiz i Tecpoyotl", er fortsat med sin proklamation, som vi fortsætter lytter, omend på en anden måde, indtil i dag.
De kongeriger og herredømme, der ikke blev indsendt af 1521, såsom Michoacán, den enorme Huasteca-region og Mixtec-kongeriget, bl.a., Fortsatte med at fejre deres traditionelle markeder, indtil gradvist alle regionerne i det daværende nye Spanien blev indarbejdet i den spanske krone; Men essensen af disse koncentrationer, som hidtil går ud over det enkle behov for at forsørge sig med mad, repræsenterer fortsat for indfødte og landdistrikter et socialt bånd, gennem hvilket slægtskabsbånd styrkes, civile og religiøse begivenheder arrangeres, og hvor der også træffes vigtige beslutninger for disse samfund.
ET SOCIALT LINK
Den mest komplette antropologiske undersøgelse af, hvordan et marked fungerer socialt, blev udført mellem 1938 og 1939 af Dr. Bronislaw Malinowsky, dengang en forsker ved University of Tulene, og den mexicanske Julio de la Fuente. Denne undersøgelse analyserede kun den måde, markedet for byen Oaxaca fungerer på, og dets forhold til landdistrikterne i dalen, der omgiver hovedstaden i denne stat. I disse år blev befolkningen i den centrale Oaxacan-dal og dens interaktion med det store centrale marked betragtet som den tætteste i deres operation til det præ-spanske system. Det blev vist, at selv om salg af alle slags input var en nødvendighed, var der en underliggende større kommunikation og sociale forbindelser af enhver art.
Det ophører aldrig med at overraske os, at begge forskere undervurderede eksistensen af andre markeder, skønt de ikke var så store som Oaxacan-markederne, men som opretholdt meget vigtige egenskaber såsom byttehandelssystemet. Måske blev de ikke opdaget på grund af den isolering, de eksisterede i, da mange år måtte gå efter begge forskeres død for at åbne adgangshuller mellem andre meget interessante steder på grund af deres markedssystemer, såsom det nordlige højland i staten Puebla.
I landets største byer indtil langt ud i det tyvende århundrede blev "torvets dag" - som normalt var søndag - fejret i zócalo eller et tilstødende torv, men væksten af disse begivenheder og "moderniseringen" fremmede af den porfiriske regering fra den sidste tredjedel af det 19. århundrede førte de til opførelse af bygninger for at give et permanent rum til bymarkeder. Således opstod værker med stor arkitektonisk skønhed, som den i byen Toluca, Puebla, det berømte San Juan de Dios-marked i Guadalajara, og en lignende sag var opførelsen af Oaxacan, forstørret og ændret flere gange i sit oprindelige rum.
I DEN STORE HOVEDSTAD
De enorme markeder i Federal District overgår langt det rum, vi har her for deres historie og betydning, men La Merced, Sonora eller ikke mindre vigtige Xochimilco er eksempler, der let kan huske, hvad der blev hævdet af Bernal Díaz del Castillo (...) hver type merchandise var i sig selv og havde deres pladser placeret og markeret. Denne situation spredte sig forresten til moderne supermarkeder.
I vores dage, især i provinsen, i små byer, er hovedtorget kun kun om søndagen; Til sidst kan der laves en lokal plads, der fungerer i løbet af ugen, eksemplerne er mange, og tilfældigt tager jeg sagen om Llano en Medio, i staten Veracruz, cirka to timer på heste fra det kommunale sæde, Ixhuatlán de Madero. Nå, Llano en Medio holdt indtil for nylig sit ugentlige marked på torsdage, hvor de indfødte Nahuatl deltog og bragte tekstiler lavet på en bagremsevæv, bælgfrugter, bønner og majs, som landdistrikterne, der ankom hver søndag i Ixhuatlán, blev forsynet med. at købe ryk, brød, honning og brandy samt husholdningsartikler af ler eller tin, som de kun kunne købe der.
Ikke alle markeder, der var moderne på det tidspunkt, havde den samfundsaccept, som de lokale myndigheder antog; Til minde om et specifikt eksempel, der må være sket mod begyndelsen af 1940'erne, da byen Xalapa, Veracruz, indviede sit daværende helt nye kommunale marked, som det var meningen at erstatte søndagsmarkedet i det gamle Plazuela del Carbón, såkaldt fordi der Muldyrene ankom fyldt med trækul af egetræ, hvilket er vigtigt i langt størstedelen af køkkener, da husholdningsgas kun var en luksus, der var tilgængelig for nogle få familier. Den nye bygning, der var rummelig dengang, var oprindeligt en rungende fiasko Der var ikke salg af trækul eller prydplanter eller guldfinker med smuk sang eller gummihylster eller et uendeligt antal andre produkter, der før kom fra Banderilla, Coatepec, Teocelo og. stadig fra Las Vigas, og det havde tjent i mange år som et forbindelsespunkt mellem samfundet og købmændene. Det tog næsten 15 år for det nye marked at blive accepteret, og det traditionelle forsvandt for evigt.
Det er sandt, at dette eksempel afspejler skift af skikke og traditioner i en by som Xalapa, hovedstaden i staten - som i 1950 blev betragtet som den mest magtfulde i landet økonomisk - men i det meste af Mexico i mindre befolkninger eller endda vanskeligt tilgængelige, fortsætter populære markeder med deres tradition og rutine den dag i dag.
ET GAMMELT MARKEDSSYSTEM
Jeg henviste linjer tilbage til det nordlige højland i staten Puebla, i hvis enorme overflade de samme vigtige byer ligger med Teziutlán, den uendelige mindre befolkning indtil for nylig praktisk taget isoleret. Denne interessante region, i dag truet af systematisk og vilkårlig skovhugst, opretholder fortsat sit gamle markedssystem; Den mest spektakulære er dog utvivlsomt den, der finder sted i byen Cuetzalan, hvor jeg ankom for første gang under den hellige uge i 1955.
Udseendet, der derefter blev præsenteret af alle stier, der konvergerede på denne befolkning, lignede gigantiske menneskelige myrebakker, upåklageligt klædt i hvidt, der deltog med en uendelig mangfoldighed af produkter både fra regioner på kystsletten og fra de høje bjerge til søndag og gamle loppemarkeder.
Det formidable skuespil forblev uden væsentlige ændringer indtil 1960, da motorvejen Zacapoaxtla-Cuetzalan blev indviet, og kløften, der forbandt sidstnævnte med La Rivera, en politisk grænse med staten Veracruz og naturlig med Pantepec-floden, umulig at krydse indtil for et par år siden. måneder til den nærliggende by Papantla, Veracruz.
På søndagsmarkedet i Cuetzalan var byttesystemet dengang almindelig praksis, hvorfor det var almindeligt for keramikhåndværkere i San Miguel Tenextatiloya at bytte deres kød, gryder og tenamaxtles til tropiske frugter, vanilje og chokolade fremstillet i metat eller sukkerrør. De sidstnævnte produkter, der også blev udskiftet med avocado, ferskner, æbler og blommer, der kom fra den øvre region Zacapoaxtla.
Lidt efter lidt blev berømmelsen af det marked, hvor smukke tekstiler fremstillet på en bagremsevæve blev solgt, hvor oprindelige kvinder bar deres bedste tøj og handlede med produkter af den mest forskelligartede natur, spredning og et antal mere og mere et stort antal turister opdagede det hidtil ukendte Mexico.
Til alle disse attraktioner indrammet i overstrømmende vegetation blev der tilføjet begyndelsen på de arkæologiske udforskninger af det ceremonielle centrum af Yohualichan, hvis lighed med den præ-spanske by Tajín var bemærkelsesværdig og tiltrak derfor flere besøgende.
AF INDIGENOUS OG MESTIZOS
Denne stigning i turismen bidrog til det faktum, at produkter, der ikke var almindelige indtil det øjeblik på markedet, gjorde deres gradvise udseende til at blive tilbudt til salg, såsom de flerfarvede sjaler vævet i uld farvet med indigo og broderet i korssting, der er karakteristisk for delens kolde områder nord for sierra poblana.
Desværre kom plast også til at fortrænge både de traditionelle lerkander og kalebasserne, der blev brugt som kantiner; huaraches er blevet erstattet af gummistøvler, og sandalboderne til industriel produktion spreder sig, sidstnævnte med den beklagelige konsekvens af al slags mycosis.
De kommunale myndigheder har handlet og befriet oprindelige købmænd fra søndags betaling "for arealanvendelse", mens de har pålagt mestizo-sælgere en ekstra afgift.
I dag, som det var tilfældet i fortiden, fortsætter de, der sælger blomster, bælgfrugter, frugter og andre fødevarer, på deres sædvanlige plads, ligesom håndværkere, der producerer traditionelle tekstiler, der i nyere tid i nogle tilfælde viser produkter sammen med deres værker. fra steder så fjernt som Mitla, Oaxaca og San Cristóbal de las Casas, Chiapas.
Enhver, der ikke kender stedet og dets regionale traditioner, kan tro, at alt, der vises, er lavet lokalt. Mestizo-købmændene bosætter sig omkring zócalo, og på grund af deres produkters natur er de let identificerbare.
VARIABLER OG PERSPEKTIVER
Jeg har fulgt i mange år ændringerne og udviklingen af denne fantastiske tianguis; den gamle skik med byttehandel praktiseres næppe længere, dels fordi i dag kommunikeres langt størstedelen af befolkningen i Sierra, hvilket letter salget af ethvert landbrugsprodukt, og også fordi denne gamle handelsform “ikke er af fornuftige mennesker ”, et adjektiv, som den indfødte refererer til mestizoen med. Kvinder har altid spillet en afgørende rolle i kommercielle transaktioner; De holder det sidste ord for at afslutte enhver forhandling, og selvom de næsten altid fysisk placerer sig lidt bag deres ægtemænd, konsulterer de altid dem, inden de indgår nogen kommerciel aftale. For deres del deltager broderiets håndværkere fra byen Nauzontla, en traditionel producent af blusen, der bæres af alle indfødte kvinder i regionen, alene på markedet eller ledsages af en slægtning: svigermor, mor, søster osv. Og opererer kommercielt på sidelinjen. af deres mandlige slægtninge.
Det er her umuligt at beskrive detaljeret alle de socioantropologiske aspekter, der adskiller dette berømte marked, som i vid udstrækning har været med mange af dets forfædres egenskaber takket være turismen, der besøger det.
Markedsføreren på de præ-spanske markeder synger ikke længere for at annoncere starten på den vigtige begivenhed; i dag ringer han kirkeklokker, vågner op til menneskemængden og i værste fald overvældet af lydforstærkernes øredøvende skandale.
Kilde: Ukendt Mexico nr. 323 / januar 2004
