Byen Salvatierra er en af de koloniale juveler i Guanajuato og Mexico, og dette er din komplette turistguide.
1. Hvor er Salvatierra?
Salvatierra er leder af Guanajuato kommune med samme navn, beliggende i den sydlige del af staten, og det var det første konglomerat i Guanajuato, der havde titlen by. Siden kolonitiden er der bygget smukke huse, kirker, pladser og broer i byen, der danner en arkitektonisk arv, der fik det anerkendelse som Magic Town i 2012. Den nærmeste Guanajuato by til Salvatierra er Celaya, hvorfra du kun skal rejse 40 km. mod syd langs motorvej Mexico 51. Querétaro er 84 km., Guanajuato 144 km., León 168 km. og Mexico City i 283 km.
2. Hvordan opstod byen?
Salvatierra blev næsten udelukkende sammensat af spanske familier, og den 1. april 1644 nåede den byens rang gennem vicekonge García Sarmiento de Sotomayor og udførte en ordre fra kong Felipe IV. Det første navn på samfundet var San Andrés de Salvatierra. Fra anden halvdel af det syttende århundrede begyndte Augustinerne, Dominikanerne, Franciskanerne og Karmelitterne at opføre kirker og klostre og landejere til at bygge godser, der ville give velstand til byen. Marquesado de Salvatierra blev grundlagt i 1707, og den sjette markis, Miguel Gerónimo López de Peralta, ville først være en af underskriverne af Mexicos uafhængighedsakt og derefter kaptajn for den kejserlige garde for den første kejser i Mexico, Agustín de Iturbide.
3. Hvilken slags vejr venter på mig i Salvatierra?
Salvatierra har et tempereret klima i kraft af sin højde på næsten 1.800 meter over havets overflade. Den gennemsnitlige årstemperatur i byen er 18,5 ° C. Den varmeste sæson begynder i april, når termometeret stiger over 20 ° C og stiger til omkring 22 ° C i månederne følge. Mellem oktober og november begynder temperaturen at falde, indtil den når sit koldeste niveau i december og januar, når den bevæger sig mellem 14 og 15 ° C. Lejlighedsvis kan der være en tid med varme, men næsten aldrig over 32 ° C Mens det er i ekstrem kulde, kan temperaturen falde til 6 ° C. I Salvatierra falder der 727 mm regn årligt, og sæsonen med mest nedbør er fra juni til september.
4. Hvad er de største attraktioner i Salvatierra?
Salvatierra er et paradis for arkitekturelskere, både civile og religiøse. Calle Hidalgo (gamle Calle Real) og andre i det historiske centrum flankeres af smukke palæer, generelt på en etage, med brede portaler, der tillader vogne at komme ind. De blev bygget af velhavende lokale landejere og købmænd fra byens grundlæggelse indtil det 20. århundrede. Ved siden af de civile bygninger skiller templerne og de tidligere klostre sig ud, som på grund af deres højde, styrke og skønhed dominerer det arkitektoniske landskab i Magic Town. For naturelskere tilbyder El Sabinal Ecopark, der ligger ved bredden af floden, der krydser byen, et sted til hvile og ro.
5. Hvad er de vigtigste religiøse bygninger?
Det kongelige tempel Carmen i Churrigueresque barokstil betragtes som det mest overdådige i byen. Sognekirken Nuestra Señora de la Luz, der ligger foran hovedhaven, er dedikeret til skytshelgen for byen og er i barokstil med to majestætiske tårne. Det tidligere kloster Capuchinas var dedikeret til kvindernes klosterliv og kendetegnes ved dets rene stenværk.
San Francisco-templet er en elegant bygning, der har tre alter indeni, hvor den vigtigste er dedikeret til Saint Bonaventure. Ved siden af templet er museet for fader José Joaquín Pérez Budar, en skismatisk præst fra Oaxaca, der blev martyrdød i 1931 under Cristero-krigen. Templet Señor del Socorro ærer en figur af Kristus, der overraskende blev fundet udskåret i barken på et træ.
6. Hvad skiller sig ud i civil arkitektur?
El Jardín Principal er en stor plads, den største i Guanajuato, med frodige træer og smukke hække og græsplæner og en sekskantet kiosk i midten. Det er det vigtigste mødested i Salvatierra, og vi anbefaler, at du tager en tur, mens du spiser sne eller en snack. Ejendommen, der nu kaldes markiseringen af Salvatierra, var det enorme landsted, som markiserne fra Salvatierra havde i byen. Det kommunale palads foran hovedhaven er en bygning fra det 19. århundrede bygget på stedet, hvor Casa del Mayorazgo fra markisen fra Salvatierra var placeret.
7. Er der andre seværdigheder?
Portal de la Columna er en struktur fra det 17. århundrede, der er kendetegnet ved sine 28 monolitiske søjler og dens 33 halvcirkelformede buer. Det blev bygget af de diskriminerede karmelitter, og dets navn skyldes ikke dets stærke søjler, men en niche med et maleri af søjleherren, der var der, og som nu er i helligdommen for Vor Frue af Lys. Den imponerende Mercado Hidalgo stammer fra Porfiriato og har ligesom mange tiders bygninger et ur. Dette marked har 130 boder inde og fungerer fortsat. Andre civile strukturer, der skiller sig ud i Salvatierra, og som du ikke kan gå glip af, er Batanes Bridge, Dogs Fountain og det kommunale historiske arkiv og Museum of the City.
8. Hvordan er Salvatierras køkken og håndværk?
Salvatierra-håndværkere laver delikate broderede duge og servietter samt flossede figurer af papir-maché. De arbejder også dygtigt keramik og gør leret til smukke små krukker, kander og andre stykker praktisk og dekorativ brug. Hvad angår de mest typiske retter, er de i Salvatierra glade for tacos al pastor, der har det lokale navn tacos de trompo. De nyder også svinekød, peanut tamales, hvedegorditas og puchas lavet med mezcal.
9. Hvad er de bedste hoteller og restauranter?
I Salvatierra er der en gruppe hoteller, de fleste af dem ligger i koloniale huse, komfortable og ideelle til at lære byen at kende til fods. San José (12 værelser) og San Andrés (14) er 2 små logi, og gæsterne får en meget tæt behandling. Ibio (24) og Misión San Pablo (36) er lidt større, men altid inden for rækkevidden af små hoteller. Mange mennesker, der går til Salvatierra, bor i Celaya, som ligger 40 km væk. Ved frokosttid kan du gå til La Veranda, som har levende musik om natten; eller La Bella Época, en dejlig mexicansk restaurant. Der er også Bistro 84, El Sazón Mexicano og Café El Quijote.
10. Hvad er de vigtigste festivaler i byen?
Den gode sæson-festival går tilbage til byens gamle tider og fejres den anden søndag i november i nærheden af San Juan, når gaderne er smukt dekoreret med kranser, frugt, grøntsager og blomster og "daggry »En musikalsk konkurrence mellem vindgrupperne, hvor du danser til døden. Patronhelgensfesten til ære for Our Lady of Light er i maj, og Candelaria-messen afholdes i 10 dage omkring 2. februar med tyrefægtning, jaripeo, krig mellem musikalske bands, gadeteater og andre attraktioner. Marquesada-festivalen er mellem slutningen af september og begyndelsen af oktober med tyrefægtning, musikalske og kulturelle begivenheder.
Vi håber, at denne guide har opfordret dig til at møde Salvatierra. Vi vil meget gerne dele dine indtryk, som du kan efterlade os i en kort note. Indtil næste gang.
