Duften af kaffe mærkes bare ved at komme ind i Coatepec. Kaffe er fortid og nutid for Magic Town Veracruzano, og vi håber, at denne guide hjælper dig med at nyde alle de fornøjelser, der venter dig der.
1. Hvor er Coatepec?
I centrum af staten Veracruz, med aromaen af kaffe, er den magiske by Coatepec. Hans historie længe før han blev Mexicos kaffeikon, men det var den vidunderlige kaffebusk, der bragte ham velstand. Det blev en smuk by midt i sit andet symbol, orkideer og dens slående civile og religiøse arkitektur. I 2006 blev det med al fortjeneste udpeget som en mexicansk magisk by.
2. Hvad er dit klima?
Coatepec ligger 1.200 meter over havets overflade og klimaet er tempereret og fugtigt. Den gennemsnitlige årstemperatur i byen er 19 ° C. Mellem november og marts bevæger termometrene sig omkring 10 ° C, mens de i de varmere måneder, fra april til september, ligger omkring 29 ° C. øjeblikke med mere intens kulde kan temperaturen være under nul, mens de stærkeste varme om sommeren er 40 ° og lidt mere. Det regner meget i Coatepec, hovedsageligt mellem juni og september. Fra december til april er der ikke meget nedbør.
3. Hvordan opstod byen?
Da erobrerne ankom til det nuværende Coatepec, fandt de oprindelige samfund i Totonac, der boede der. Disse indianere var kommet fra en nærliggende by kendt som Coatepec Viejo. De franciskanske munke, der begyndte at evangelisere Veracruz i det 16. århundrede, grundlagde det første kristne tempel i 1560. Kaffe ankom i det 18. århundrede, men det blev konsolideret som den økonomiske grundpiller i byen i slutningen af det 19. århundrede.
4. Hvor langt er Coatepec?
Det er næsten knyttet til Jalapa, 116 km fra byen Veracruz og 310 km fra Mexico City. Startende fra Jalapa de Enríquez, hovedstaden, Coatepec, er 20 minutter væk i bil og rejser sydpå på motorvejen til Totutla. For at gå til Coatepec fra Veracruz skal du tage nordvestlig retning gennem Veracruz - Álamo, mens turen på 3 timer og 45 minutter fra hovedstaden i landet er 150D og 140D mod øst.
5. Hvad er historien om kaffe i Coatepec?
Kaffefabrikken ankom til Amerika i det attende århundrede, og det tog ikke lang tid at tilpasse sig vidunderligt til landene i Veracruz, især de i Coatepec-området. Imidlertid var kaffe i det mindste i Mexico i det mindste en nysgerrighed eller en elitehobby og ikke drikke for alle, som det ville blive. Det var mellem slutningen af det nittende og begyndelsen af det tyvende århundrede, da dyrkningen af den værdifulde kaffe i høj højde bragte velstand til Coatepec, hånd i hånd med stigningen i priserne på verdensmarkedet.
6. Hvad er de største turistattraktioner i byen?
Fortiden og nutiden af Coatepec drejer sig om kaffe; haciendas og plantager, caféer, turistruter og historien indsamlet i Coffee Museum. Parallelt med kaffe er der traditionen med orkideer med sin uendelige variation og de mange haver, parker og planteskoler dedikeret til den smukke blomst. Den magiske bys attraktion afsluttes med sin typiske arkitektur, dens bakker og vandfald, dens håndværk, dens gastronomi og dens maleriske festivaler.
7. Hvad skiller sig ud i arkitekturen i Coatepec?
Det nuværende byområde Coatepec opnåede sin pragt i kaffens gyldne tidsalder, da de fleste af dets smukke palæer blev bygget eller renoveret med deres flisetage og brede udhæng, deres smedejernbalkoner og deres store terrasser og haver. Blandt de lokale bygninger skiller kommunepaladset sig ud, hvor der er et vægmaleri, der samler byens historie; Kulturhuset, et stort hus, der i sig selv symboliserer den arkitektoniske pragt, som byen når; og San Jerónimos parochiale tempel.
8. Hvor er kaffemuseet?
Coatepec Coffee Museum fungerer i en smuk traditionel bygning omgivet af kaffetræer på vejen til Las Trancas. På en tur, der tager næsten en time, lærer den besøgende alle de historiske faser af kornet i regionen, fra plantagen til dets omdannelse til den traditionelle drink. Selvfølgelig nyder du kopper fremragende kaffe. Museet er også en uddannelsesinstitution om kaffekulturen, der giver kurser i teknikker til forarbejdning af bønner; smagning, for at lære at smage forskellige sorter af kaffe; og tilberedning af kaffebaserede drikkevarer.
9. Er der en kaffetur?
Ja, forudsat at du ikke er en udsøgt hobbyist eller specialist, når du er færdig med disse ture, vil du blive overrasket over de uendelige muligheder, som kaffe tilbyder, og som du måske har været savnet. Tour del Café er et firma, der organiserer ture, smagsprøver, sensoriske middage og madlavningsworkshops, der understreger brugen af kaffe til at forbedre retter og drikkevarer. Grundturen begynder i tågen i skoven, og lærer planten at kende, der vokser i skyggen af træerne, og slutter med en lækker smagning.
10. Hvordan begyndte orkidétraditionen?
Coatepec er i en tempereret, frugtbar, regnfuld zone med den ideelle temperatur til vækst af orkideer. Fra skyskovene fulde af sorter af bromeliaer og orkideer flyttede planterne til private hjem og offentlige områder i Coatapecan. Byhuseens haver, terrasser og korridorer er domineret af de smukke blomster, og en af de mest fremhævede skikke blandt byens kvinder er udveksling af skud, stiklinger og især råd for at opnå maksimal pragt i blomstringen.
11. Er der et museum dedikeret til orkidéen?
I Calle de Ignacio Aldama N ° 20 i Coatepec er der et sted, der modtager navnet Orchid Garden Museum. Selvom indgangen til stedet ikke er særlig imponerende, er dens skat inde med omkring 5.000 sorter, fra miniature orkideer til andre, der kun ligner almindelige grene. Ledere af stedet har formået at opbygge et ideelt habitat til deres planter og give dem den nødvendige fugtighed og skygge.
12. Hvad kan jeg se i Parque Hidalgo?
Denne smukke park er den centrale avenue og det største offentlige mødecenter i Coatepec. Det har en prøve af orkideer og i sine omgivelser er de vigtigste bygninger i byen, såsom kirken San Jerónimo og det kommunale palads, og et bredt udvalg af restauranter, caféer, butikker og salgssteder for håndværksmæssige forbrugsprodukter. Det er almindeligt at se besøgende i parken tage en tur eller smage en sne eller nogle gode churroer.
13. Hvad er de vigtigste naturlige rum?
Inden for Coatepec er Cerro de las Culebras, en højde omkring hvilken der er en populær legende. Myten siger, at hvert år kommer en kæmpe slange ud af en hule på bakken, går stille gennem byens gader og vender derefter tilbage til dens hul så harmløst, som den er kommet. Naturligvis er de lokale opdelt mellem skeptikere og dem, der hævder at have set slangen næsten hver gang du gør turen.
14. Er der et sted for eventyrturisme?
På Km. 5 af motorvejen Coatepec - Xico mod Las Puentes ligger Montecillo Ecotourism Recreation Park. I denne park kan du dyrke eventyrssport såsom rappelling, klatring, lynlås, vandreture og anden underholdning.
15. Er der vandfald i nærheden?
Blandt de tågede skove, der er rige på egetræer, kaffetræer, orkideer, bregner og magnolier, stiger Río Huehueyapan ned og danner flere smukke vandfald. La Granada-vandfaldet ligger i den økologiske reserve med samme navn. I byen Chopantla er der et fald på 30 meter, mens der i Bola de Oro kaffefarm er vandfaldet med samme navn omgivet af kaffetræer.
16. Hvordan er Coatepecs håndværk?
Hovedlinjen af håndværksprodukter i Coatepec drejer sig om trætræer i kaffe. Kaffeplantens rødder, kufferter og grene bruges til at fremstille kuglepenne, nøgleringe, kasser, smykkeskrin, bogmærker, brevåbnere og træstykker til større håndværk. Udskæringer laves også med træet fra træerne, der skygger kaffetræerne, og de ristede bønner bruges som perler til at lave halskæder og andre ornamenter.
17. Hvad er byens største festligheder?
Den vigtigste festival i Coatepec er den, der fejres den 30. september til ære for San Jerónimo, byens skytshelgen, hvor buerne eller buerne dekoreret med røde og hvide blomster, der er placeret på dørene til alle templerne i landsby. En anden vigtig fest er den nationale kaffemesse i maj måned med musik, kulturelle begivenheder, tyrefægtning og delikatesser fra regional gastronomi.
18. Hvad er den typiske mad?
At sidde stille i en virksomhed i Coatepec, i et gammelt restaureret hus, for at spise en skål, sød eller salt, i selskab med en god kaffe, er en gave, som ånden værdsætter. Andre kulinariske traditioner inkluderer kaffeis og andre frugter og acamayaer, flodfisk, der ligner rejer. Den lokale alkoholholdige drik er El Torito de la Chata, tilberedt med en frugt, kondenseret mælk og rom.
19. Hvor bor jeg i Coatepec?
Hotel Casa Real del Café, i Zamora 58, er en smuk downtown-etablering med en fantastisk gårdhave til at sidde og nyde en kop kaffe. Den maleriske og lille Mesón del Alférez Coatepec i Jiménez Del Campillo 47 har storslåede værelser og tilbyder en rig morgenmad. På Hotel Posada San Jerónimo på Avenida 16 de Septiembre 26 roser kunderne sine fremragende værelser og buffet. Andre logi-alternativer i Coatepec er Hotel San José Plaza, Cabañas La Jicarita og Hotel Boutique Casabella.
20. Hvor anbefaler du mig at spise?
La Casa del Tío Yeyo opererer i en hyggelig hytte omgivet af grønne områder, og dens kunder forlader altid tilfredse med deres mad med ørred i husstil. Santa Cruz Restaurant og Café ligger i centrum og er et lille sted med familieopmærksomhed, hvor spisestederne føler sig helt tilpas. Finca Andrade, på Miguel Lerdo 5, er en familierestaurant med et legeområde for børn. Andre anbefalede muligheder er Casa Bonilla og Casa de Campo. De ser alle ud: De tilbyder fremragende kaffe!
Ønsker du allerede at trække vejret frisk luft og nyde kaffe og anden charme fra Coatepec? Vi håber, at denne guide er meget nyttig for dig.
