OPSKRIFT TIL FREMSTILLING AF TUETANITOS

Send

Er du en af dem, der suger knoglerne til marven? Giv en særlig smag til hvad du kan lide så meget med denne opskrift.

INGREDIENSER

(For 4 personer)

16 marvben, der er ca. 6 centimeter høje
2 fed hvidløg
1 medium løg, kvartet
Salt efter smag
6 tynde haler af chambrayløg skåret i hjul

FORBEREDELSE

Kog marvbenene med hvidløg, løg og salt efter smag. Når den er kogt, fjernes marven forsigtigt og placeres i en metalbeholder; Drys med de små hjul på chambray-løghalerne, og sæt dem i den forvarmede ovn ved 180 ° C i et par minutter, eller læg dem på en varm grill, så de er meget varme.