HUMMER TACOS OPSKRIFT

Send

Forbered nogle lækre hummer tacos, et gastronomisk bidrag fra Baja California halvøen. Bare følg denne enkle opskrift.

INGREDIENSER

(For 10 personer)

30 mellemstore frisklavede tortillas
½ smørpind
1 stor løg finhakket
100 gram paprika finhakket
250 gram tomat finhakket
100 gram frisk ananas hakket
1 kilo strimlet hummerkød
salt og peber efter smag

FORBEREDELSE

Læg løg og peberfrugt i smørret til stegning. Tilsæt tomat og ananas og steg i et par minutter. Tilsæt hummerkød, salt og peber efter smag, og lad kødet koge og krydre alt sammen meget godt. Det sidder i 10 minutter. Tacos er lavet og serveret.

PRÆSENTATION

Tacos kan serveres, allerede lavet, i en lille kurv foret med en serviet eller, hvis du foretrækker det, serveres gryderet på en tallerken og tortillas i en tortillaholder til hver spisestue for at gøre tacos til deres smag.

Send