Safran kylling

Oplev opskriften til at tilberede en lækker safrankylling ...

INDHOLDSSTOFFER TIL 4 MENNESKER

¼ kop olivenolie.
1 kylling skåret i stykker.
2 fed hvidløg, knust.
1 medium løg skåret i tynde hjul
2 spsk mel, 1 kop kylling bouillon
3 kopper tør hvidvin
½ tsk safran, salt og peber efter smag
125 gram mandler skåret i flager

FORBEREDELSE

Kyllingen spredes med knust hvidløg, krydres og steges i olien, tilsæt løg og lad det koge, tilsæt melet og steg i et minut. Tilsæt kylling bouillon, hvidvin og safran, kog på svag varme, indtil kyllingen er blød og saucen er tyk. Kyllingen fjernes, saucen spændes, kyllingen sættes tilbage i den, og mandlerne tilsættes, den opvarmes meget godt og serveres med det samme.

PRÆSENTATION

Kyllingestykkerne er arrangeret på individuelle plader og serveret med hvid ris.

Video: Partnership with Safran Group Saves Money in Early Design. GGB (Kan 2024).