160 km kystlinje venter dig mellem San Blas Havn og Ameca-floden i Banderas-bugten, så du kan nyde solen og de storslåede landskaber, der tilbydes af denne turistkorridor, der har til formål at fremme udviklingen af regionen og konkurrere solidt i det internationale turistmarked.
Carmen og José Enrique bød os velkommen til deres hjem, som mere end et hotel er et livsprojekt. Vi havde forladt Guadalajara meget tidligt, og efter tre timers rejse var vi i Chacala, den nærmeste strand til denne by. Vi besluttede at blive i denne bugt, fordi det geografisk er den midterste del af Riviera Nayarita, og Hotel Majahua var den, der mest tiltrak os.
En galleriby
Majahua er et sted at leve med naturen, meditere, slappe af i kroppen, sindet og ånden og nyde kunst og godt køkken. Hotellet er bygget på flanken af en bakke med frodig vegetation, og dets arkitektur integreres harmonisk med det omgivende miljø og det ujævne terræn.
For at komme til det tog vi en sti gennem junglen, og efter fem minutter var vi allerede hos vores værter. José Enrique er ingeniør, han kom til Chacala i 1984 på udkig efter et fredeligt sted ved havet, hvor han kunne gøre konceptet om at være logi og udvikle socialt arbejde. I 1995 begyndte opførelsen af Majahua og begyndte samtidig med navnet "Techos de México", et samfundsprojekt med fiskerne i Chacala for at få donationer og finansiere opførelsen af en anden sal i deres hjem, bestemt til at være vært for turister.
Carmen er en kulturel promotor, og det er grunden til, at Chacala er blevet en "galleriby". Fotografiske udstillinger trykt på lærred i stort format udstilles på stranden, i buerne og især i hotellets haver - det, der kaldes "jungelgalleriet".
I junglens komfort
Vi besluttede at bruge hele morgenen på at nyde hotellet. På trods af kun seks værelser er landområdet Majahua halvanden hektar. Suiterne er rummelige og har alle deres egen terrasse. Haven er enorm, og der er masser af siddepladser og hængekøjer.
På det tidspunkt var det svært at fastslå, hvilket var vores yndlingssted; restaurantterrassen, hvorfra du kan nyde havet; yoga- og meditationsområdet eller spaen, der nås via hængende broer. Senere ville vi nyde hver af dem på en speciel måde. Vi turnerede "i junglens galleri", hvis værelser er fortove og terrasser ud mod havet.
Der er udstillet Flight, 21 fotografier af Fulvio Eccardi på Mexicos fugle, som på denne måde transporterer quetzal, fiskeørn, jabiru-storken og den blåfodede fugl - blandt andre arter - til Chacala-junglen. Og udstillingens tema er ikke tilfældigt, da bugten er et naturligt fugleobservatorium. Ved frokosttid besluttede vi at gå ned til byen, hvor der er et stort antal palapas, der konkurrerer med hinanden om at tilbyde det bedste fra lokal gastronomi.
Den himmelske bugt
Efter at have spist dedikeret vi os til at lære bugten at kende. Chacala har en befolkning på cirka 500 indbyggere, hvoraf de fleste er dedikeret til fiskeri og i et årti til turisme. Bugten blev opdaget i 1524 af den spanske opdagelsesrejsende Francisco Cortés de Buena Ventura, nevø af Hernán Cortés. Vi kunne ikke undgå fristelsen til at gå barfodet langs den fine gyldne sandstrand, før vi nåede det naturlige bølgebryder og fyret.
Længere frem er Chacalilla, en privat strand med rolige smaragdgrønne farvande, ideel til dykning og kajaksejlads. Da vi ikke kunne komme videre, udforskede vi bølgebryderne på udkig efter rester af helleristninger, der er almindelige i området. 30 minutter fra Chacala, i retning af Puerto Vallarta, ligger Alta Vista arkæologiske zone, hvor 56 helleristninger bevares ved bredden af en strøm, hvis alder ikke kan præciseres. Ud over sin historiske værdi er dette sted i øjeblikket et helligt sted, hvor Huichols går for at forlade deres tilbud og udføre ceremonier.
Da vi gik tilbage, tog vi ly for solen i skyggen af palmer og mango og banantræer. Vi tilbragte den sene eftermiddag liggende på sandet og så på solnedgangen og gled forsigtigt over havet bag fiskerbådene. Da vi vendte tilbage til hotellet, ventede en spyd rejer marineret i østerssau på os.
Matachén-bugten
Med fuglenes sang, havets murring og en sol, der filtrerede gennem løv på vores terrasse, vågnede vi den næste dag. Vi har bare kaffe og går straks til San Blas. Planen var at komme til havnen og derfra vende tilbage igen og stoppe ved de vigtigste strande i Matachén-bugten. Vi stoppede til morgenmad i Aticama, 15 kilometer før vi nåede San Blas, da vi var blevet advaret om, at dette sted er en vigtig producent af stenøsters. Det var i kolonitiden et tilflugtssted for piratskibe og buccaneers, der hærgede Stillehavskysten.
Da vi nåede San Blas, gik vi op til Cerro de Basilio for at sætte pris på fra den gamle Contaduría-bygning, en enestående udsigt over den historiske havn, hvorfra de spanske skibe gik fra til erobring af Californien. For at køle ned fra den stigende varme, søgte vi tilflugt i palapas på stranden, berømt for deres store udvalg af fisk og skaldyr.
Ved udgangen af havnen går vi ombord på Conchal for at tage en udflugt gennem La Tobaras mangrover og krokodillen. El Borrego og Las Islitas er strandene tættest på havnen, men vi stoppede ikke vores march, før vi nåede Los Cocos, som, som navnet antyder, er dækket af palmer med vand og oliekokosnødder. Hældningen er blid og svulmen er konstant, hvilket gør det let at surfe.
Ved den næste strand, Miramar, ankom vi med al intention om at holde en fest. Restauranterne på dette sted har et velfortjent ry som en af de bedste i regionen. Sådan kunne vi bekræfte det. Ved vores bord paraderede de i rækkefølge efter udseende rejer med aguachile, rejer kakerlakker - vores favoritter - og den essentielle sarandeado fisk. Vi havde ikke meget tid til at gå på stranden, men vi var i stand til at observere dets ekstraordinære landskab.
Vi havde travlt med at komme til Platanitos, hvor vi blev anbefalet at se solnedgangen. Det er en bred strand, der ligger i det åbne hav, hvor havskildpadder ankommer for at gyde. Da de ikke havde forventet, var solnedgangen ekstraordinær og beruset af den magiske natur, vi vendte tilbage til Chacala.
Lukker med en blomstring
På trods af fuglene, bølgerne og solen, vågnede vi ikke op så tidligt den næste dag, og nu nyder vi morgenmaden og hotellets terrasse. Vores vej ville føre os syd for Riviera Nayarit, og som dagen før ville vi begynde at vende tilbage fra det fjerneste punkt. Det tog os to timer at rejse mellem kurver og tung trafik, de 100 kilometer, der adskiller Chacala fra Nuevo Vallarta.
Det første stop var Bucerías, en typisk by med brostensbelagte gader, hvor dybhavsfiskeri praktiseres, da der i dens farvande er meget eftertragtede arter som sejlfisk, marlin og dorado. Derfra tager vi kystvejen, der omgiver Punta Mita, indtil vi når Sayulita, en lille fiskerihavn, og vi fortsætter mod San Francisco, Lo de Marcos og Los Ayala, fiskerbyer med rolige strande, hvor surfing er almindeligt.
En meget mere udviklet turistinfrastruktur findes i Rincón de Guayabitos; store hoteller og restauranter, suiter, bungalows, barer og diskoteker. Du kan dykke på denne strand, øve sportsfiskeri og sejle i bugten på både med glasbund. Vores sidste mellemlanding var Peñita de Jaltemba, en bred bugt med varmt vand, der bader en anden fiskerby.
På vejen fandt vi en familie botanero, hvor vi igen nød rejekakerlakkerne, netop denne måde, de har i Nayarit på at bade rejerne i Huichol sauce og stege dem i smør. En time senere stod vi over for havet og nød aromaterapi i Majahua spa. Derfra så vi solen gå ned.
Allerede afslappet gik vi ned til terrassen på restauranten. Der var et bord oplyst af stearinlys, der var beregnet til os. Og i køkkenet forberedte José Enrique en filet af dorado marineret i mango og chile de arbol. Han så os næppe og tilbød os et glas hvidvin. Dette er, hvordan vi forsegler med en blomstrende en uforglemmelig tur gennem Riviera Nayarita.
5 Essentials
• Overhold fugle i Chacala-bugten.
• Oplev helleristningerne i Alta Vista.
• Spis masser af stenøsters og kakerlakker med rejer.
• Tour Bahía de Guayabitos med båd med en glasbund.
• Tag en udflugt gennem mangroverne i La Tobara.
Fra bølgen til gryden
Chacala betyder i Nahuatl "hvor der er rejer", og her er de faktisk i overflod. Der er tilberedt mange måder, og hver palapa kan prale af sin specielle opskrift. Men bugten gastronomiske tilbud er ikke begrænset til dem kun.
Hvordan får man
Den nærmeste lufthavn er Puerto Vallarta. For at komme til Chacala er der flere muligheder, du kan tage en taxa fra lufthavnen eller en bus fra Puerto Vallarta til Las Varas og derfra en taxa til Chacala. Busser kører hvert tiende minut fra Puerto Vallarta til Las Varas.
I bil fra Mexico City skal du tage Occidente-motorvejen, krydse Guadalajara, og inden du når Tepic, skal du tage afstikkeren til Puerto Vallarta. Når vi når byen Las Varas, er der afvigelse til Chacala. Den omtrentlige køretid fra Mexico City til Chacala er 10 timer.
