Håndværksølens bevægelse er vokset som skum i de sidste to årtier i hele USA. Kun staten Californien har mere end 500 mousserende vinfabrikker, alle med forskellige identitetsstempler og med et stort udvalg, så det er muligt at få øl til enhver smag.
Byen San Diego ligger på toppen af brygningsbølgen, og disse er nogle af de bedste og mest anerkendte bryggerier, du skal besøge i Californiens næststørste by.
1. Bryggeri og spiritus med ballastpunkt
Et lille sted, men med en god øltradition. Ballast Point er et af de nyeste bryggerier i Little Italy, San Diego's pulserende centrum.
Stedet er sjovt og venligt, og dets udendørs atmosfære kombinerer fænomenalt med det lækre afslappede køkken, hvilket gør det til et af de unges yndlingsøl.
Du kan ikke gå gennem Ballast Point og stoppe med at prøve den sublime Sculpin IPA, en øl, der er stærkt forbrugt nationalt og med en score på 4,39 / 5, der placerer den på verdenspladsen, nr. 247 i beeradvocate.
En anden velkendt mousserende vin fra huset er Victory at Sea, en lækker opfindelse, der tilføjer kold kaffe til øl samt et rigt strejf af vanilje. Dens misundelsesværdige score på 4,39 / 5 holder det på nr. 252, ikke langt bag sin søster hjemmefra, Sculpin IPA.
Podietrioen suppleres med Dorado Double IPA, en unik øl med en orange farve og blomsteraroma, der er kendetegnet ved sin behagelige bitre smag.
Ballast Point er bestemt et ekstraordinært sted at prøve atypiske forslag til dristige øl.
Adresse 1: 2215 India St, San Diego, CA 92101, USA
Adresse 2: Miramesa 9045 Carroll Way San Diego, CA 92121
2. Stenbrygning
I 2017 blev det tildelt af Ratebeer som det bedste bryggeri i Californien og det bedste sted at tage en øl i USA. Som om det ikke var nok, anerkendes Stone Brewing også som en af de 100 største bryggerier i verden.
Den arrogante Bastard Ale er måske den mest berømte øl på stedet på grund af det romantiske og traditionelle præg, der giver det at have været den første inspiration til bryggeriet. Arrogant brygning.
I øjeblikket er den mest efterspurgte øl i Stone Brewing utvivlsomt Enjoy af IPA, mousserende med en ekstraordinær score på 4.42 / 5 in beeradvocate, der placerer den i position nr. 202 på planetlisten. Andre fremragende øl fra Stone Brewing er Stone Xocoveza og Russian Imperial Stout.
Stedet er designet med en moderne arkitektur, og dets udendørs område er ganske behageligt, så alt opfordrer forbrugeren til at nyde et stort udvalg af klassiske og eksperimentelle øl ledsaget af fremragende gastronomi.
Retning: 2816 Historic Decatur Rd # 116, San Diego, CA 92106, USA
3. Karl Strauss
Hvis du leder efter et sted med en fremragende mad / ølkombination, er den bedste ting at besøge Karl Strauss. Denne venlige og troværdige "gamle mand" er San Diego ældste bryggeri. Imidlertid har hans konstante renovering, hvor han introducerede øl med tør humle, holdt Karl Strauss flydende under den nye boom i håndværksøl uden at miste sin charmerende luft af en traditionel og fremtrædende herre.
Den varierede gastronomiske menu er atypisk på steder, hvor nøglen er, at ølen ruller i overflod. Vores lukkede øjne-anbefaling ville være en saftig lakseburger, så du lækkert kan fylde din mave og være forberedt på den næste ting.
Når det kommer til øl, start med Mosaic Session IPA, en respektabel mousserende med en tropisk frugtaroma, som har en rating på 4,14 / 5 in beeradvocate. The Big Barrel Double IPA og Wreck Alley fuldender et podium med øl, som du skal prøve, inden du forlader lokalet.
Retning: 1157 Columbia St, San Diego, CA 92101, USA
4. Green Flash Brewing Company
Når du kommer ind i Green Flash, bliver du straks omsluttet af en industriel, men hyggelig atmosfære på samme tid. Den guidede tur efterlader intet skjult for den besøgende, så du kan besøge alle faciliteterne og selvfølgelig smage forskellige typer øl undervejs.
Stedet er rummeligt, omhyggeligt rent og har en madvogn, så du ikke tænker at begynde at spise på tom mave.
Siden fremkomsten af håndværksølsbevægelsen i begyndelsen af dette århundrede var Green Flash en af de succesrige pionerer inden for kunsten at inkorporere noter af tropiske frugter og blomster i smagen og aromaen af dens øl.
Green Flash West Coast IPA er det lokale flagskibsøl, der er kendt for sin gode mængde humle, sin sarte note af grapefrugt og en behagelig hårdhed i ganen. Dens rating på 4,22 / 5 placerer den i position N ° 902 af beeradvocate.
Andre kendte Green Flash-øl er Paladar Wrecker og Double Stout. Imidlertid er de fleste af kommentarerne fra Tripadvisor, de inviterer dig til at tænke, at der ikke er nogen anden øl i Green Flash, da de alle er i første klasse, og du kan prøve hver enkelt for $ 1,25.
Retning: 6550 Mira Mesa Blvd, San Diego, CA 92121, USA
5. Pizza havn
"Port of Pizza" begyndte i 1987 som et lille sted, og i dag afspejles dens succes i dens 5 lokationer, 2 bryggerier og en omfattende samling medaljer fra den amerikanske ølfestival.
Det siger sig selv næsten, at du på stedet kan pleje din mave med en saftig pizza, før du begynder at smage på et stort udvalg af håndværksøl. Swamis IPA er Pizza Ports mest populære mousserende vin og har en respektabel 4,09 / 5-vurdering den beeradvocate. Kook og Ponto Session IPA er også øl, som du skal indtage for at prale med fuld autoritet, som du var på stedet.
På trods af at det er en stor og velkendt franchise, har Pizza Port en meget uformel og afslappet atmosfære, meget i stil med San Diego. Du vil helt sikkert have en meget behagelig tid her.
Retning: 135 N Hwy 101, Solana Beach, CA 92075, USA
6. Modern Times Beer
Det lille sted er kendt for sin smarte indretning. Dekorativ kunst kan ses i loftet med et stort antal hængende geometriske former; på væggene foret med bogark og på smagsstangen lavet med VHS-bånd og bøger. Michael Jacksons post-it-vægmaleri er prikken over i'et i en udsøgt stil, der lever op til stedets navn.
På Modern Times Beer er de også specialister i håndværksøl, og for ekstra charme har de deres egen ristede kaffe. Den udsøgte aromatiske kombination af kaffe / øl giver atmosfæren en særlig følelse fra første øjeblik.
Det varierede udvalg af frugtbaserede øl, den afslappede atmosfære og førsteklasses service er andre styrker, der gør den hyggelige Modern Times Beer, der ligger i San Diego industrielle zone, vigtig.
Retning: 3725 Greenwood St, Point Loma, San Diego, CA 92110-4441, USA
7. Coronado Brewing Company
Mens mange af de bedste bryggerier i San Diego opstod med industriel og kommerciel ekspansion, primært til Miramar-området, valgte Ron og Rick Chapman i 1996 deres lille hjemby, nærliggende Coronado, for at fuldføre deres konsolidering. rødder med denne virksomhed.
Mere end tyve år senere forbliver Coronado Brewing Company tro mod sit oprindelige mål om at blive på kysten ved at brygge øl med citrus og tropiske noter, såsom appelsin og guava. Coronado gjorde sit store hit på bordet i 2014, da han vandt to hædersbevisninger ved verdens ølcup.
Coronado-øl er kendt under deres usædvanlige navne. Idiot IPA er den øl, der styrer stedet, med en tropisk frugtsmag og en fast bitterhed, der er en fryd for ganen.
The Stupid Stout er en mørk og slimet drink med et lækkert strejf af chokolade, højt værdsat i det lokale. Sock Knocker er den mousserende vin, der fuldender Coronados podium, en gul og citrusøl, der får dine sanser til at eksplodere.
Gå absolut ikke glip af denne fremragende californiske bar.
Retning: 170 Orange Ave, Coronado, CA 92118-1409, USA
8. AleSmith Brewing Company
AleSmith er gået fra at være et løfte om at blive et anerkendt øltempel, og dets to på hinanden følgende priser på San Diego International Beer Festival bekræfter det.
Dens vigtigste introduktionsbrev er Speedway Stout, en øl, der er blevet et ægte funklende symbol; ikke for ingenting er det det bedst sælgende hus i de sidste 10 år. Derudover er dens score på 4,38 / 5 i den prestigefyldte portal beeradvocate, rangerer det på den 273. plads blandt de bedste øl i verden.
Ikke langt bagud er andre delikatesser som Horny Devil og Horny Granny, og det ser ud til, at der ikke er noget AleSmith-øl, der trækker sig tilbage i rollen som at være nummer to på listen.
Dette kombineret med den behagelige moderne industrielle dekoration og førsteklasses service i dets smagsrum gør AleSmith-bryggeriet til en sikker mulighed for at have det sjovt i San Diego.
Retning: 9990 AleSmith Ct, San Diego, CA 92126, USA
9. Societe Brewing Company
Den korte tid, som Societe Brewing Company har været i drift, indviet i 2012, har ikke forhindret det i hurtig klatring af positioner i Sandieguino og Californiens verden af håndværksøl og dets to West Coaster's Best Brewery-priser, der blev vundet i 2014 og 2016 også de bekræfter det.
Det indbydende sted udstråler venlighed og hjælpsom høflighed fra dets personale. Husets stærke håndværksøl er kendt for deres stærke belgiske stil og mangel på atypiske ingredienser.
Blandt de førende øl på mødestedet er The Coachman, en hoppy guldvinder på Great American Beer Festival 2015. Ikke langt bagefter er andre mousserende vine som The Pupil og Beer Advocate.
I Societe Brewing Company er det også muligt at lave den typiske tur for at lære alt relateret til processen med at fremstille håndværkøl. Senere kan du gå til et stort smagsrum, hvor du er stærke og velsmagende øl, der venter på dig.
Retning: 8262 Clairemont Mesa Blvd, San Diego, CA 92111, USA
10. Alpine Beer Company
Præsentationsbrevet fra dette Sandieguina-bryggeri er dets sjette plads blandt de bedste håndværksbryggerier i verden i 2015 ifølge den velkendte portal ratebeer.com.
Der er ikke noget at klage over dette sted i stil med en moderne pub. Alpine Beer har en fremragende atmosfære og førsteklasses service samt en varieret og udsøgt gastronomi, der ligger langt over gennemsnittet for lokalbefolkningen i sin stil.
Dens varierede udvalg af øl spilder ikke noget. Blandt de mest efterspurgte mousserende vine kan vi navngive Duet, en fremragende IPA-øl lavet af Simcoe humle. Nelson IPA er en anden god øl med et strejf af europæisk rug og malt smag.
Alpine Beer mest berømte øl er Keene Idea; ikke for ingenting forbliver med en høj score på 4,58 / 5 i verdensposition nr. 458 af beeradvocate.
Retning: 2363 Alpine Blvd, Alpine, CA 91901, USA
11. Oggi's Pizza & Brewing
Det, der begyndte som en pizzabar i 1990'erne, er i dag en af San Diego mest berømte ølvirksomheder. Oggi's Pizza & Brewing har modtaget mere end 45 priser, siden den åbnede sine døre, og blandt priserne er anerkendelsen som det bedste lille ølfirma, der blev opnået i World Cup of Beer i 2004.
Husets specialitet er et varieret udvalg af kreative øl; med over 30 forskellige øl lavet med friske ingredienser i deres beholdning. Dit eneste problem på Oggi's Pizza & Brewing vil være at vælge mellem en god øl og en bedre.
Oggis Pizza er en af de bedste muligheder for at se enhver sportsbegivenhed i selskab med venner, da den afslappede atmosfære og god mad (ikke kun pizza) får dig til at føle at du er i sofaen derhjemme.
Retning: 2245 Fenton Pkwy # 101, San Diego, CA 92108, USA
12. Det mistede kloster
Øl i belgisk stil er specialiteten på The Lost Abbey, og det er et afslappet, afslappet sted at stille nippe til en mousserende special. Den velkendte og højt værdsatte Duck Duck Gooze er en håndværksøl med en utrolig score på 4,62 / 5, der placerer den blandt de 30 bedste øl i verden i henhold til kriterierne for beeradvocate. Duck Duck Gooze kombinerer gammelt og nyt i fadøl; kort sagt en øl uden spild.
Nu, hvis du leder efter eksperimenter med nye smag, har Deliverance en usædvanlig blanding af bourbon og brandy, der får dig til at sige til tjeneren Jeg ved ikke, hvad fanden det er, men giv mig en anden! Sådan er det godt.
Mindre berømt, men lige så lækker er Framboise de Amorosa, der er vurderet til N ° 397 i placeringen af beeradvocate. Hvis du kan lide hindbær og øl, her har du dem begge i ét.
Det eneste ved The Lost Abbey er, at det ikke sælger mad. I udkanten af stedet er der dog en fastfood-truck, som du kan bruge som et optakt til ølsmagningen og senere som en forstærkning for at undgå at gå i seng med ølene, der danser alene i maven.
Retning: 155 Mata Way, # 104, San Marcos, CA 92069, USA
13. Amplified Ale Works
Kombinationen af en terrasse med udsigt over Stillehavet, udsøgte øl og god livemusik er mere end nok grunde til, at du besøger denne travle ølvirksomhed. Amplified Ale Works er et af de steder, du aldrig vil forlade.
Etableringens flagskib er Electrocution IPA, en tropisk øl i gylden farve med antydninger af tropiske frugter. Pig Nose Pale Ale er ikke langt bagud, mørk i tone med et strejf af malt, en af de mest forbrugte øl i virksomheden.
Endelig er esset på forstærkerens ærme dets mousserende Trois Cabrones, en dobbelt IPA-øl gæret med en speciel gær, der producerer en tropisk smag og aroma. Denne øl har en respektabel 4,29 / 5 in beeradvocate, der er øl med større anerkendelse af stedet.
Retning: Mission Beach Blvd, San Diego, CA 92109, USA
14. Benchmark brygning
Benchmark Brewing er stedet for øl i sin reneste form uden mange atypiske smag og med mere end 10 tønder til rådighed for at give dig fremragende øl.
De fleste af de mousserende vine fra dette bryggeri har lavt alkoholindhold, ensartet og høj smag, men hvis du vil have et højt alkoholindhold til at varme op hurtigere, kan de også tjene dig.
Bryggeriets regelmæssige tilbud består af en belgisk bordøl, Blond Ale, Brown Ale, en cremet havreøl og India Pale Ale, stedets mousserende reference.
Der er også en samling, de tilbyder, efterhånden som bryggeplanen tillader det, herunder Hop Chunks (Imperial IPA), Dubbel (belgisk type), RY RYE (en rød rug) og Stargazer.
Tilsvarende udgives Alta de Tierra-sæsonen sæsonmæssigt en gang om året og inkluderer Feisty Fleur (januar), Hildegard (februar), San Diego 71 (juni) og Damn Stout (oktober).
Stedet opretholder en behagelig familiær atmosfære og fremragende opmærksomhed fra personalet, en perfekt kombination til at slappe af mens du nyder en lækker India Pale Ale, husets store stjerne.
Retning: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-3463, USA
15. Nyt engelsk bryggeriselskab
Vi afslutter denne mousserende tur med dette berømte bryggeri i San Diego industripark. New English Brewing åbnede sine døre i 2007 og har allerede samlet mere end 40 priser til sin ære.
Husets tilbud er meget bredt. Pure & Simple er en IPA i international stil med 6,5% ABV, lavet med det britiske gyldne løfte for basismalt, plus wienermalt, karapiller og klare krystalmalter for at tilføje drikens farve og kompleksitet.
Zumbar Chocolate Coffee Imperial Stout blev født ud af et samarbejde mellem New English Brewing Company og Zumbar Coffee & Tea, en berømt San Diego boutique-kaffebrander. La Zumbar vandt guldmedaljen i kategorien “Kaffeøl” på Great American Beer Festival i 2012.
Det ville tage for lang tid at angive attributterne for de ekstraordinære nye engelske øl, så det er bedst, hvis du stopper forbi. Det er et sted med enkel, men udsøgt dekoration, hvor bordene understøttet af øltønder skiller sig ud.
Fra det øjeblik du går ind i ny engelsk, får det kun dig til at indtage rækken fadøl i den blotte engelske stil, der venter på dig.
Retning: 6190 Fairmount Ave, Suite G, San Diego, CA 92120-346, USA
I USA er der omkring 9 tusind håndværksbryggerier, og de 15 af dette valg indtager privilegerede steder under hensyntagen til portaler specialiseret i øl. En anden grund til at du går ud og har det sjovt i San Diego!
Klik her for at booke en San Diego bryggeritur
Er du bekymret for åndedrætsværn i San Diego?
Breathalyzers i San Diego har bøder op til $ 2.300 og op til et års fængsel for kørsel under påvirkning af alkohol.
Du må ikke risikere det, det er ikke det værd, få en udpeget chauffør eller Tag en tour og undgå stress :).
[mashshare]
