Palenque og dens omgivelser er et turistmål for at nyde tre typer dyk: en inden for arkæologi og historie, en anden i dens smukke og lækre vandmasser og en anden i sit saftige køkken. Vi inviterer dig til at kende Magic Town Chiapaneco med denne komplette guide.
1. Hvor ligger Palenque, og hvordan kom jeg derhen?
Palenque er en Chiapas-by af maya-oprindelse, leder af kommunen med samme navn i den nordlige del af staten. Den indfødte befolkning består hovedsageligt af Chol, Tzeltal og Lacandon etniske grupper. Kommunen grænser op mod Guatemala mod sydøst, har tre grænsesektorer med staten Tabasco og er også en nabo til Chiapas kommunale enheder Catazajá, La Libertad, Ocosingo, Chilón og Salto de Agua. De nærmeste byer til Palenque er Villahermosa, Tabasco, der ligger 145 km mod vest og San Cristóbal de las Casas, som er 219 km mod syd.
2. Hvordan opstod Palenque?
Den præ-colombianske by Palenque blev bygget i den klassiske periode, der begyndte i midten af det tredje århundrede efter Kristus, begyndende en af de mest magtfulde og fremragende maya-dynastier i historien på grund af kvaliteten af dens konstruktioner og skønheden i dens kunst. Den spanske by blev grundlagt i 1567 af den spanske Dominikanske broder Pedro Lorenzo de la Nada, der formåede at integrere Chole-indianerne. Den værdifulde arkæologiske zone blev opdaget i 1740, og i 1813 forhøjede Cortes i Cádiz Palenque til bykategorien; titlen by blev tildelt i 1972 og Pueblo Mágico i 2015.
3. Hvilken type klima har Magic Town?
Palenque har et tropisk, varmt, fugtigt og regnfuldt klima. Den årlige gennemsnitstemperatur er 26,6 ° C; som stiger til næsten 30 ° C i maj, den varmeste måned, og aftager lidt om vinteren, når termometeret læser 23 ° C i januar. Varmen kan til tider rase op til 36 ° C, mens temperaturen under de kølige højder aldrig falder til under 17 ° C på de koldeste vinternætter. I Palenque regner det meget, et gennemsnit på 2.394 mm om året, og i enhver måned kan der komme regn, selvom den mest markante regntid er mellem juni og oktober.
4. Hvad er de vigtigste turistattraktioner i Palenque?
Palenque er et grundlæggende sted i Mexicos præ-colombianske historie på grund af størrelsen, majestæt, kvaliteten af konstruktionerne og talentet, der vises i dens mange kunstneriske manifestationer. Den imponerende maya-by er et must for enhver mexicansk elsker af landets historie og er et af de mest besøgte steder af international arkæologisk turisme og af verdensspecialister inden for området. For at afrunde besøget på det arkæologiske sted skal du tage en rundtur i Alberto Ruz Lhuillier Site Museum.
Lidt overskygget af berømmelsen af Palenque i nærheden af byen er andre steder af stor betydning, såsom Bonampak, Yaxchilán og Toniná. Og da alt ikke kan være arkæologiske ruiner, tilbyder Palenque og dens omgivelser charmerende naturlige attraktioner til friluftsliv, såsom Aluxes Ecopark, Agua Azul-vandfaldene, Misol Ha-vandfaldet og Agua Clara Spa. Et andet interessepunkt nær Palenque er den lille by Catazajá.
5. Hvad er vigtigheden af den arkæologiske zone i Palenque?
Det arkæologiske sted Palenque er et af de mest imponerende af mayakulturen, selvom det kun er blevet udforsket og udgravet i en lille brøkdel af dets udvidelse. Det menes, at mere end tusind strukturer stadig er begravet i krattet, og de afdækkede repræsenterer en bemærkelsesværdig visning af mayaernes konstruktive og kunstneriske færdigheder. Det blev bygget i den klassiske periode, forladt før erobringen og genopdaget i det 18. århundrede. I det, der hidtil er blevet opdaget, skiller indskriftenes tempel, paladset, korsesættet, akvedukten og andre bygninger sig ud. Palenque har kategorierne Nationalpark og verdensarv.
6. Hvorfor skelnes der mellem inskriptionernes tempel?
Det ligger i et område kendt som Great Plaza på en naturlig skråning. Det blev startet af den berømte maya-hersker Pakal den Store og afsluttet af hans søn i 80'erne af det 7. århundrede. Det modtager sit navn fra den fantastiske mængde hieroglyfiske tekster og stukrelieffer, der har ydet et grundlæggende bidrag til forståelsen af maya-civilisationen. I 1949 blev Pakals grav fundet under templet. Bygningen er en 8-trins trappet pyramide og et tempel, der repræsenterer de 9 niveauer af Maya-underverdenen, der måler i alt 22,8 meter i højden.
7. Hvordan er El Palacio?
Denne fantastiske bygning har et areal på ca. en halv hektar, der måler 85 meter fra nord til syd og 60 meter fra øst til vest. Det har brede trapper på tre af sine facader og blev rejst af Pakal på resterne af tidligere bygninger. Midt i slottet står et firesnitstårn bygget udelukkende i murværk og med tykke søjler, som menes at være blevet brugt til defensiv overvågning, selvom en anden version indikerer at det måske har haft astronomiske formål. Dens rummelige terrasser, antallet af værelser og de store indrettede gallerier indikerer, at det var stedet for stor pomp.
8. Hvad skiller sig ud i Conjunto de las Cruces?
Det består af tre hovedbygninger: Korsets tempel, Det opblomstrede korss tempel og Solens tempel. Alle tre blev karakteriseret ved at være rejst på trappede pyramider og ved deres lettelser. En død konge satte konge! siger ordsprog. Ensemblet blev rejst for at ære Chan Bahlum II ved hans tiltrædelse af tronen efter Pakal den Stores død. Navnet på Las Cruces er upassende, da templerne faktisk er repræsentationer af skabelsestræet ifølge maya-mytologien. Fra korsets tempel blev det centrale panel fjernet med repræsentationen af et monster, hvorfra en majsplante spirer, som er bevaret i Nationalmuseet for antropologi.
9. Hvad skiller sig ud i akvedukten?
Det er en hvælvet struktur, tre meter dyb, der fører vandet i Otulum-floden under hovedtorvet på den østlige side af slottet. Nedstrøms, på stedet kaldet Bath of the Queen, er der en stenbro. Mayaerne var meget dygtige til at opbygge vandforsyningssystemer; I juli 2016 annoncerede National Institute of Anthropology and History opdagelsen af et komplekst hydraulisk system under Pakal den Stores grav. Det antages, at det kunne være relateret til en indskrift indgraveret på herskerens grav, hvilket indikerer, at han for at komme ind i underverdenen var nødt til at nedsænke sig i vand.
10. Er der andre bygninger af interesse i Palenque?
Grevstemplet har en noget ekstravagant historie, da der i det før-spansktalende Mexico ikke var nogen amter. Det modtager dette navn, fordi det var hjemmet til den franske opdagelsesrejsende og kunstner Jean-Frédéric Waldeck, da han tilbragte en sæson i Palenque i 1820'erne; Waldeck kaldte sig en jarl. Grevstemplet fås via en skrånende trappe. Løvenes tempel havde en pæn basrelief, desværre ødelagt, med en konge med en trone i form af en tohovedet jaguar.
11. Hvad viser Alberto Ruz Lhuillier Site Museum?
Dette museum, der ligger på det arkæologiske sted, er opkaldt efter den fransk-mexicanske arkæolog Alberto Ruz Lhuillier, en bemærkelsesværdig forsker i mesoamerikanske maya-byer og opdagelsesinde i midten af det 20. århundrede af Pakal den Store grav i templet med indskrifterne til Palenque. Den viste prøve består af stykker reddet fra selve stedet, forklarende modeller og andre hjælpemidler. Blandt de mest relevante genstande er der keramik, begravelsesudsmykninger, tavler og ceremonielle tilbud, forskellige skulpturer, dødsmasken til Pakal den Store og den såkaldte Røde Dronning, en kvinde der formodes at være Ahpo-Hel, hustruen til den berømte hersker.
12. Hvad er det mest interessante ved Bonampaks arkæologiske zone?
Hvis du tog turen til Palenque, er det værd at rejse 150 km. længere sydøst for at opdage den interessante Bonampak Arkæologiske Zone, i hjertet af Lacandon Jungle. Den store attraktion på dette maya-sted nær grænsen til Guatemala er dets malerier, der er lavet i det 8. århundrede. Malerierne er et meget produktivt vidnesbyrd om episoder i mayaernes liv. De storslåede billeder inkluderer håndværkere på arbejdspladsen; musikere, der spiller fløjter, trommer og andre instrumenter; danse, krigsscener og fanger forberedt på ofring.
13. Hvad er relevansen af den arkæologiske zone i Yaxchilán?
165 km. Sydøst for Palenque ligger dette andet arkæologiske sted, foran en bred af Usumacinta-floden. Yaxchilán var et vigtigt centrum for maya-magt i den klassiske periode, hvor han udøvede herredømme over Bonampak og konkurrerede med Piedras Negras. Webstedet er kendetegnet ved sin kunstneriske velstand, især de skulpturelle sten på dørkanterne, og de hieroglyfiske tekster, der gav værdifuld information om byens historie og dens regeringsdynastier. Andre imponerende strukturer er stelae, Great Plaza og Great Akropolis.
14. Hvor ligger Toniná arkæologiske zone?
Dette maya-arkæologiske sted, som vi også anbefaler, at du besøger, ligger 115 km fra Palenque, nær Ocosingo. Toniná levede sin storhedstid mellem det 7. og 9. århundrede, og 7 store platforme er bevaret. På den tredje platform skiller Palace of the Underworld sig ud; i det fjerde skelnes Grækenlandspaladset og krigen; den sjette platform indeholder vægmaleriet af de fire soler, en allegori om de fire kosmiske aldre; og på den syvende platform skiller sig fangenes tempel og den rygende spejl ud, det højeste i Mesoamerica. Toniná har fantastiske kunstneriske manifestationer, hovedsageligt sten- og stukhøjrelieffer, og tosidede arkitektoniske belægninger i form af ligebenede trekanter.
15. Hvad kan jeg gøre i Aluxes Ecopark?
Det er en park og naturreservat, der udvikler et autentisk miljøkoncept, der favoriserer den maksimale interaktion mellem besøgende og dyr. Det ligger nær de arkæologiske ruiner og fodres stort set af myndighedernes beslaglæggelse af dyr, der er i fare. Der kan du fodre krokodiller og manater samt være i kontakt med baby krokodiller, skarlagenrøde araer og kæmpe skildpadder. De tilbyder også bådture og guidede dag- og natture for grupper på mindst 4 personer. De er åbne hver dag hele året mellem kl. 09.00 og kl. 16.30.
16. Hvor tæt er Agua Azul-vandfaldet?
Disse vandfald, for mange af de smukkeste i Mexico, ligger i et beskyttelsesområde for flora og fauna i Chiapas kommune Tumbalá, 64 km fra Palenque. Vandets dyrebare turkisblå formidles af carbonatpartiklerne i suspension, og sammen med det hvide af skummet og det grønne af vegetationen danner det en vignet af uforlignelig skønhed. Strømmen falder ned forskudt og danner vandfald og naturlige puljer, hvor det er en fornøjelse at nedsænke sig. Det mineralrige vand forstener også træstammer, der er almindelige at se på bredden eller midt i åen.
17. Hvordan er Misol Ha-vandfaldet?
Dette 30 meter høje vandfald ligger 20 km fra Palenque; falder og danner en brønd, hvor du kan svømme under passende forholdsregler. Strømmen danner flere vandfald midt i den tætte vegetation og var en af placeringerne for den berømte film Rovdyrmedvirkede af Arnold Schwarzenegger og skød helt på mexicanske indstillinger. Vandfaldsområdet ledes af et samfund af ejidatarios, der også tilbyder økologisk logi. Kol-udtrykket "Misol Ha" betyder "feje eller falde vand."
18. Hvad er seværdighederne i Agua Clara Spa?
Det er en økoturismepark, der ligger 55 km fra Palenque på vej til Agua Azul-vandfaldene på motorvej 199. Vandstrømmen er dannet af bidraget fra et netværk af floder, blandt hvilke Shumulhá eller Agua Clara, Tulijá, Michol, Bascam og Misol Ha. I vandkroppen og dens omgivelser kan du øve på underholdning som svømning, sejlads, ridning og vandreture. I den sprudlende flora er det muligt at beundre planter som avocado, rød sapodilla, arnica, begonia, vild chincuya, bambus og copal. Lidt vanskeligere vil det være for dig at se en hjort med hvide haler eller en tepescuintle, to af de vigtigste repræsentanter for stedets fauna.
19. Hvad er der i Catazajá?
30 km. Nord for Palenque på motorvej 199 er den lille by Catazajá, hvis oprindelige navn betyder "dal dækket af vand." Netop de vigtigste turistattraktioner på stedet er dets vandmasser, især Catazajá-lagunen, hvor du kan beundre manater, oddere og skildpadder og måske fange en bas, en karpe eller en guabina. Den mest interessante fisk, der lever i lagunen, er imidlertid alligatoren peje, en interessant art både for sin rolle i evolutionen og for værdien af dens kød. Du kan endda få en fyldt som en souvenir.
20. Hvordan er håndværket af Pueblo Mágico?
Håndværkerne i området, hovedsageligt indfødte Choles, Tzeltales og Lacondones, laver smukke og farverige stykker, der spænder fra regionale kostumer og beklædningsgenstande med broderi til tasker og læderrygsække. De er også meget dygtige til at arbejde med keramik, træ, metaller, dekorative sten og rav og til at fremstille pyrografi på læder. En anden håndværksspecialitet i byen er de såkaldte drømmefangere eller drømmefangere, bøjler med et net, dekoreret med lette elementer, såsom fjer. I disse konfekturer bruger Palenques håndværkere den brede vifte af farver, der tilbydes af fjerdragt af fuglene i området, selvom stykkerne ikke er meget venlige over for miljøet.
21. Hvad skiller sig ud i Palenques gastronomi?
Palenques kulinariske kunst er stærkt imprægneret af præ-spansk køkken og dets symbolske autoktone elementer, såsom majs, chili peber og kakao. Blandt de mest symbolske retter i den omfattende præ-colombianske gastronomiske arv er skudt med momo, en opskrift baseret på flodsnegle, nixtamal dej og hellige græsblade. Også and i chilmol, hvor kødet koges i en sauce af tomater, chili peber og andre ingredienser; den gamle opskrift er med vildand, men på grund af knapheden har den været nødt til at migrere til rugeriet og kyllingen.
Vilison salpicón, den svedede fisk og de typiske Chiapas tamales er andre delikatesser, som du ikke kan gå glip af i Palenque. Du finder alle disse specialiteter og andre af mexicanske og internationale retter i Palenques restauranter. En af de typiske drikkevarer er tascalate, tilberedt med chokolade, majsdej og achiote. Ligeledes er kværnchokolade, pottekaffe, chicha, balché og hvid pozol almindelige drikkevarer. Blandt de slik er dem, der er lavet med honning.
22. Hvad er de vigtigste festivaler i Palenque?
Messen til ære for Santo Domingo de Guzmán, byens skytsmand, finder sted i løbet af de første 10 dage i august. Til lejligheden er Pueblo Mágico fyldt med glæde og farve ved traditionelle indfødte danser og musikken fra marimbas, et slaginstrument svarende til xylofonen, hvis moderne version med dobbelt keyboard blev opfundet i 1892 af musikeren og arkitekten. Chiapas Heart of Jesús Borras Moreno. Som i hele Mexico fejres i Palenque Holy Week den 16. september festen for alle hellige og de dødes dag og dagen for jomfruen i Guadalupe den 12. december.
23. Hvor kan jeg bo i Palenque?
Hotel Quinta Chanabnal er en smuk etablering beliggende 2 km fra den arkæologiske zone; Det er et himmelsk sted midt i junglen, smagfuldt indrettet og med dejlige puljer. Hotel Chablis Palenque er et rent sted med et fremragende forhold mellem kvalitet og pris. Hotel Maya Tulipanes Palenque er en anden bolig med gode faciliteter og omhyggelig service. Andre muligheder er Misión Palenque, Chan-Kah Resort Village og Hotel Villa Mercedes Palenque.
24. Hvad er de mest anbefalede restauranter?
Bajlum Restaurant er på linje med det fornyede præ-spanske køkken; De tilbyder gode retter som hvide tailed hjorte, vild kalkun og peccary. Det er et hus med et enormt ry, hvor du vil leve en uforglemmelig præ-colombiansk gastronomisk oplevelse; foretag din reservation og gør kreditkortene klar. Hvis eksotisk kød ikke er din stærke kulør, kan du på Monte Verde Trattoria og Pizzeria smage klassisk italiensk køkken, selvom elskere af nyheder heller ikke bliver skuffede. Maya Cañada Restaurant, Saraguatos og Jade Café er andre muligheder for udsøgt spisning i Palenque.
Vi håber, at denne guide vil være meget nyttig for dig på din rejse til Palenque, og ønsker dig et godt ophold blandt pyramider, templer, vandfald og retter. Vi ses ved næste lejlighed.
