HYTTEOSTKAGE

Send

Med vores opskrift kan du tilberede en lækker dessert. Ideel til at afslutte måltidet godt!

INGREDIENSER (FOR 6 TIL 8 MENNESKER)

10 adskilte æg.
1 kilo hytteost.
20 gram malet kanel.
400 gram sukker.
150 gram formalet ægbrød.
Smør for at smøre formen.
Mal brød til brød formen.

Til sirupen:

2 kopper vand.
1 kop sukker.
1 stænk sherry.
50 gram pinjekerner.
50 gram rosiner.

FORBEREDELSE

Æggeblommer piskes sammen med hytteost, ægbrød, kanel og sukker. Rør alt meget godt og læg det i en gryde, der tidligere er smurt med smør og lidt brødkrummer, og læg det i den forvarmede ovn ved 175 ºC, indtil det er kogt og brunet. Derefter fjernes den og får lov til at afkøle, og når den er kold, skæres den i kokoner, nedsænket i den meget varme sirup, så den er godt gennemblødt, efterladt at afkøle og anbringes i et dybt glas eller en glasskål.

Sirup. Kog vandet med sukkeret i en stor gryde, indtil det tykner lidt, og tilsæt derefter pasta cocolitos, sherry, pinjekerner og rosiner.

dessertopskrifterrequesoncake kage

Send