Miramar er en lille havn, hvor fiskeri er lokalbefolkningens hovedaktivitet. En stor mangfoldighed af fisk sælges i nabobyer og i ramadas, der ligger langs stranden, hvor du kan smage et fremragende udvalg af fisk og skaldyr.
Her er det almindeligt at finde udenlandske turister, der nyder roen i byen, den tropiske atmosfære, der omgiver den og dens smukke strande, såsom Platanitos, som ligger et par kilometer fra havnen, og hvor du kan finde en reserve med skildpadder og alligatorer.
Platanitos er en enorm bar, der giver anledning til en smuk lagune-flodmunding, hvor et stort antal tropiske fugle samles om aftenen.
Strandene i Manzanilla og Boquerón, kort afstand fra havnen, er også attraktive.
På den ene side af det lille samfund El Cora, 10 km fra Miramar, står et smukt vandfald med flere vandfald, der danner små naturlige puljer midt i tæt tropisk vegetation.
Fra Miramar-stranden mod nord kan du se et gammelt palæ fra det 19. århundrede med en semi-ødelagt dok foran, omgivet af banantræer, kaffeplantager og frodige træer, en flod krydser den lige før den tømmer ud i havet.
I midten af det 19. århundrede bosatte sig en gruppe tyskere her, der udviklede meget velstående industrier. På den ene side af huset, bygget i 1850, kan du stadig se en gammel kokosoliefabrik, der blev eksporteret gennem havnene i San Blas og Mazatlán.
Den første ejer af huset og sæbefabrikken var Delius Hildebran, som også fremmede landbrug og svineopdræt i et lille nabosamfund, El Llano; I El Cora blev kaffedyrkning og minedrift udviklet med stor succes, og La Palapita kom til at få en vigtig minedrift.
Al denne bonanza var mulig takket være Coras-indianernes arbejde, der på dette tidspunkt befolket regionen i stort antal.
Fru Frida Wild, der blev født i dette gamle palæ i århundredets andet årti, fortæller os: ”I begyndelsen af århundredet var min far, ingeniøren Ricardo Wild, leder af ejendommen i Miramar og af alt dette emporium startet af Tyskere siden 1850. De fleste af disse var fra det nordlige Tyskland, mest fra Berlin, men blev ansat i Hamborg. Mange af dem blev oprindeligt ansat af Stillehavets bryggeri i Mazatlán.
I min tid, det vil sige mellem tyverne og trediverne, blev hele ejendommen krydset af to vigtige gader, der i dag er forsvundet, og som nåede den lille by El Llano (4 km væk): Hamburgo Street og Calle de los Illustrious Men, hvor motorkøretøjer, der blev bragt fra Europa, cirkulerede. Hver dag forlod "El Cometa" ved kajen, en båd, der kørte den hurtige tur fra Miramar til San Blas. Der var også et let tog, der transporterede varerne og de forskellige produkter, der blev høstet på det tidspunkt (sæbe, krydderier, peber, kakao, kaffe osv.) Til kajen.
”På det tidspunkt var der andre huse, hvor der boede mere end femten familier af tyske ingeniører foran huset.
”Jeg har meget til stede de terrasser, hvor Coras-arbejderne lægger tobak til tørring, de lægger palme blade ovenpå, så den ikke bliver helt tør, så tobakken blev trådet med reb og hængt op. Ved en lejlighed vendte en af bådene, der skulle til San BIas, der transporterede dåser med honning, sig om; i flere dage måtte ingeniører dykke for at redde hver eneste af disse dåser. Det var besværligt og vanskeligt arbejde, tænkte jeg for meget på et par enkle dåser honning; Det var, da jeg fik at vide, at guldet, der blev ekstraheret fra minerne El Llano og El Cora, blev transporteret i dem.
”Parterne var uden tvivl de vigtigste begivenheder og de mest forventede. Til disse lejligheder forberedte vi en likør med datoerne, der kom fra Mulegé i Baja California Sur. Surkål som i Tyskland manglede aldrig; Først satte vi dem med salt, og ovenpå satte vi savsmuld, og vi ventede på, at de gærede, så serverede vi dem med de klassiske pølser.
”Der blev afholdt middage for at modtage vigtige gæster, der kom til Miramar meget ofte. De var store sammenkomster, tyskerne spillede violin, guitar og harmonika, kvinderne havde store blomsterhatte og alle detaljer var af stor elegance.
”Jeg husker, at jeg om morgenen fra min altan kunne se mændene på stranden i deres lange stribede badedragter og kvinderne, der kørte på de fine heste, der blev bragt til dem fra stallen. Det var også traditionelt for alle gæster og Miramar-ingeniører at tilbringe et par dage på det nyligt åbnede Hotel Bel-Mar i Mazatlán. En af de ting, jeg husker mest, var de ture, jeg lavede med min far til Marías-øerne, som allerede var fængsler på det tidspunkt; Vi skulle transportere varer, jeg blev altid på skibets bro, jeg så fangerne med deres stribede dragter og deres kæder på deres fødder og hænder.
”Men uden tvivl er min mest levende hukommelse den 12. oktober 1933. Vi spiste alle sammen på haciendaen, da agraristas ankom, skar telefonen og ødelagde dokken; Vi blev afskåret, pengeskabene blev skudt op, og alle voksne mænd, inklusive min far, blev samlet uden for huset: de blev hængt lige der, ingen af dem blev efterladt i live.
”El Chino, som var kokken, hentede ligene og begravede dem. Alle kvinder og børn gik til San Blas og Mazatlán, de fleste af dem havde forladt før, da rygterne om agraristas ankomst havde været konstante i flere dage.
Siden da forblev ejendommen forladt, indtil den i 1960'erne blev erhvervet af den daværende guvernør for staten, der foretog nogle restaureringer og udvidelser.
Ved sin død solgte hans søn det, og i dag tilhører det en familie fra Tepic, der byggede et lille, meget komfortabelt hotel ved siden af det oprindelige hus med fremragende service til alle, der leder efter et fredeligt sted at tilbringe et par dage med pause.
I havnegrenene anbefaler vi stærkt restauranten "El Tecolote Marinero", hvor du vil blive varmt deltaget af dens ejer (Fernando).
HVIS DU GÅR TIL MIRAMAR
Forlad byen Tepic, tag den føderale hovedvej nr. 76 mod kysten, efter at have kørt 51 km ankommer du til Santa Cruz. Cirka to kilometer mod nord finder du den lille by Miramar, hvor du kan smage et bredt udvalg af fisk og skaldyr.
