Den eneste havperle gård i Amerika producerer igen de smukke sølvperler, som engang gjorde Cortezhavet og Mexico berømt. En sand sjældenhed inden for ædelstene.
Disse perler var forbundet med vores land, da det i dag er paradisiske strande, sarapes eller tacos. Fra opdagelsen i det 16. århundrede konkurrerede Bermejohavet berømmelse med den Persiske Golf for sine flerfarvede perler, og disse juveler blev meget hurtigt en af de største eksportprodukter i Det nye Spanien.
I midten af det 20. århundrede sluttede drømmen. Kort før Anden Verdenskrig blev de store perleøsters glæder i Cortezhavet udtømt, sandsynligvis på grund af overudnyttelse, og med dem blev også berømmelse falmet.
I det sidste årti spurgte en gruppe studerende fra Monterrey Institute of Technology and Higher Education, Guaymas campus, dog: "Hvis perler blev opnået her før, hvorfor ikke nu?" I 1996 blev det, der startede som et collegejob i weekenden, et pilotprojekt sponsoreret af TEC selv og senere en "fuldgyldig" virksomhed. Denne har gården i den smukke Bacochibampo-bugt, der støder op til Guaymas. For den nyankomne besøgende virker det usynligt, indtil det opdager de utallige rækker af sorte bøjer, der signalerer undervandsaktiviteten, hvor denne sjældne "dyrkning" faktisk finder sted. Råmaterialet er ingen ringere end nakkerskallen (Pteria sterna), der er kendt for iriseringen af skallen, men ikke for dens egenskaber som perleøsters. I tresserne kom en gruppe japanere til Cortezhavet med den hensigt at skabe perlebedrifter med det, men de lykkedes ikke og erklærede, at det var umuligt at dyrke perler med denne art. Men hvor japanerne mislykkedes, sejrede mexicanerne.
Fem tusind om året
Efter år med forsøg og begyndende høst producerer Pearls of the Cortez Sea omkring fem tusind perler om året; Få sammenlignet med de mange tonsvis af akoya-perler fra Asien eller sort fra Fransk Polynesien, men en reel bedrift i betragtning af denne kommercielle indsats er banebrydende.
Det ser ud til at være en umulig opgave at definere farven godt blandt andre grunde, fordi perlemorskallen normalt giver perler i forskellige nuancer. Måske er den mest almindelige af denne nye mexicanske stamme sølv, undertiden også kaldet opaliserende grå eller sølvgrå, men der er ingen mangel på dem, der tendens mere til guld, stålgrå eller violet, med overtoner, der spænder fra lyserød til grøn. Under alle omstændigheder er det en unik farve i verden (og inden for perler), der øger dens ejendommelighed og dens værdi.
Gennembrud på smykkemarkedet har ikke været let. Disse perler har fundet større accept i udlandet, især USA. Der mangler ikke juvelerer i vores land, der, da de så perlerne, spurgte dem i en tone af skuffelse: "Men hvorfor er de stramme?"
En enestående opdragelse
Gården Perlas del Mar de Cortés i Guaymas er åben for offentligheden, hvor du kan lære om produktionsprocessen, der begynder i slutningen af vinteren, når perlemorskallen gyder. ”Frøet” er fastgjort i løgposer, og allerede lidt større når det har en skal, overføres det til avlsnetene. Derefter opereres østersen, det vil sige, at der implanteres en lille kugle af nacerskal (plus yderligere celler, der producerer nacre), så bløddyren dækker den med den såkaldte "perlesæk". Cirka 18 måneder senere er den eventuelle perle klar og kan høstes.
Fortalt på denne måde lyder det som en meget enkel procedure. I virkeligheden er alt meget mere kompliceret. Der er tusind uovervejelige ting: Gården har stået over for orkaner og endda en dræningslækage i bugten. Østers er for deres del til tider så sarte som en spaniel, og det er nødvendigt at give dem "vedligeholdelse", dvs. tage sig af deres helbred og med jævne mellemrum frigøre dem fra parasitter. Af de østerser, der drives, fortsætter kun 15% med at producere en salgbar perle på en eller anden måde (selv som en souvenir). Og som om det ikke var nok, tager hele processen, fra østersen fødes, indtil den slagtes for at få sin perle, tre og et halvt år.
På trods af vanskelighederne går gården fra styrke til styrke. Femten mennesker lever af det, og ingen, der besøger Guaymas, kan gå glip af det. At se østers i deres avlsnet eller i de største bure er ret interessant, ligesom det er at se disse utrolige og ejendommelige mexicanske perler tæt på ...
Journalist og historiker. Han er professor i geografi og historie og historisk journalistik ved fakultetet for filosofi og breve fra det nationale autonome universitet i Mexico, hvor han forsøger at sprede sin delirium gennem de mærkelige hjørner, der udgør dette land.
