Jeg inviterer dig til at tage en uforglemmelig og romantisk tur ombord på et tog, hvor du ikke kun lærer om tequila, en gådefuld drink og karakteristisk for staten Jalisco og hele den mexicanske republik, du vil også lære om skikke og traditioner i dette vidunderlige land fuld af charme. at du vil elske Lad os gå!
Hvad er tequila?
Tequila er en vigtig mexicansk drink, denne drink fås fra en plante kaldet agave, også kendt som maguey. Denne plante er hjemmehørende i Amerika og findes hovedsageligt i ørkenområder. Denne plante er sammensat af stilke, og stammen, der vokser fra midten af den, kan nå ti meter i højden. Den blomstrer en gang i hele sit liv, og derefter dør planten, selvom disse planter kan leve fra tyve til tredive år. Denne plante er blevet brugt på forskellige måder gennem historien, mayaerne og aztekerne brugte det som et naturligt sødemiddel, i dag høstes det og bruges til at fremstille forskellige produkter, såsom slik, gelé, mjød, likører og til formodes for produktion af den berømte mexicanske drink, den berømte tequila.
Denne drink har en meget stærk smag, og de effekter, den producerer på kroppen, kan ikke ignoreres. Mange mexicanere kan lide at tage det alene i de velkendte caballitos, kun ledsaget af en citron og salt. Hvis du vil have smagen til at være mindre stærk, kan du kombinere den med juice eller en læskedrik, men kendere siger, at en god tequila-drikker drikker den alene, aldrig ledsaget. Gentleman!
Hvordan produceres tequila?
For at producere tequila skæres maguebladene og plantens hjerte eller centrum skæres i to, senere er det dampsyet i flere timer for at udføre hydrolyse af sukker, senere males det i en mølle for at udvinde saften. . Den opnåede juice gæres derefter for at omdanne den til ethylalkohol, drikken destilleres og får lov til at hvile i tønder, indtil tequila er opnået, og til sidst fortyndes den, så den har en alkoholindhold på 38 volumenprocent, og derefter er den klar til at blive forbrugt.
For kærlighedssyg, ikke engang lægerne, kun tequila redder dig!
Hvor kommer tequila fra?
Ordet tequila er et Nahuatl-ord, der betyder "Sted hvor det skæres", det oversættes også som "Hyldested". Ingen kender den nøjagtige historie om tequila, men der er flere legender om det. Det siges, at nogle indfødte i byen Tequila for mange år siden søgte tilflugt i en hule på grund af de kraftige regnvejr, denne hule var omgivet af agaveplanter, lynet faldt på hjertet af maguey og gjorde det til en slags mjød, den søde og aromatiske Lugten, som dette stof stammer fra, tiltrak opmærksomhed hos mænd, der, når de smagede det, var glade for dets søde smag. Da de smagte på den gærede drik, opdagede de de virkninger, det forårsagede og tilskrev det gaver fra guderne. Denne drink blev indtaget af ypperstepræsterne og herskerne. Skønt tequiladrikken, som den er kendt i dag, i virkeligheden var takket være destillationsprocessen, som spanierne indførte under erobringen.
Hvis du lider af en dårlig influenza, drikker en tequila, den fantastiske drink, der heler alt, og hvis den ikke kurerer dig, vil du helt sikkert glemme, at du var syg.
Hvor ligger den magiske by "Tequila"?
Denne by ligger i centrum - nord for staten Jalisco, dens oprindelige navn var Santiago de Tequila, nu kendt som Tequila kommune. Beliggende cirka en time væk med bil eller bus fra byen Guadalajara. Mod nord grænser det op til staten Zacatecas, mod syd med samfundet Ahualulco del Mercado, mod øst med Zapopan og mod vest med La Magdalena. Du finder den forbi byen Amatitlán mellem Hostotipaquillo og San Cristóbal de la Barranca. I gamle tider var det kendt som Tequilan eller Tecuila. Ordene, der karakteriserer stedet og er repræsenteret i dets våbenskjold, er: Stor og ædel sjæl, en dyd, der karakteriserer stedets befolkning.
En bartender tequila!
Hvad skal man besøge på tequila-ruten?
Tour på Tequila Express-toget
Om bord på denne tur vil du blive tilbudt smagning af tequila og forskellige nationale drinks såsom spiritus eller mezcals. Hvis du rejser med børn, vil de være i stand til at nyde tilberedt frugtvand, juice eller læskedrikke med forskellige smag. Turen begynder ved Casa Herradura, hvor du kan observere den gamle og moderne proces med destillation og forberedelse af tequila. Du får også mulighed for at nyde de utrolige og typiske mariachier under hele din tur, og du vil være i stand til at lytte til forskellige typiske sange fra staten Jalisco og fra hele den mexicanske republik. Du får også mulighed for at glæde dig over de typiske danse i hver region udført af den regionale folkloristiske ballet. I den nye fabrik kan du lære om de mest moderne processer til produktion af denne fyrige drink. Et andet sted, du vil se under turen, er Casa Herradura i Amatitlán, hvor du også vil observere produktionen af tequila. Senere vil du lære, hvad en jima er, og hvordan agave jima-processen udføres.
Når du har lært interessante fakta om produktion af tequila, vil du blive tilbudt en anden smagning, på denne måde vil du nyde drikken mere, for nu vil du prøve det ved at omsætte det, du har lært i praksis. Du kender de rummelige værelser, hvor tequilaen ældes i store stablede tønder, og der venter behagelige overraskelser på dig. Ups! Jeg kan ikke vente med at finde ud af, hvilken slags overraskelse. Lad os lære dem at kende!
Hvad skal man lave i byen Tequila?
Denne maleriske magiske by fuld af charme var hjemsted for stammerne Chichimeca, Otomi, Toltec og Nahuatlec inden de spanske ankom. Beliggende i centrum - nord for staten Jalisco, betragtes det som tequilas vugge og er en af de største producenter af tequila i verden. I denne brostensbelagte by kan du ikke kun købe 100% agave tequila, men også typiske lokale håndværk lavet af egetræ, også kendt som palo colorado. Du finder også svinekindsprodukter og et imponerende udvalg af håndværk lavet med agaveblade.
Som om dette ikke var nok, kan du nyde stedets typiske mad som mexicanske snacks og dens traditionelle druknede kager, birria eller pozole i en af dens mange restauranter og barer. Og efter at have nydt et lækkert måltid, en tequila til breakout eller for at forbedre din fordøjelse.
Hvad er vaskerum?
Sted hvor kvinder vaskede deres tøj i kolonitiden, syd for byen Tequila. Der er versioner, som kvinder her underholdt sig ved at kommentere, hvad der skete blandt deres bekendte, og at mange mænd besøgte dem for at få dem til at blive forelsket. Dette sted ligger ved siden af en strøm leveret af en kilde. Mange historier om byen forblev låst i dens omgivelser, og mange husker stadig sætningen "tøjvask sladder", der blev berømt, fordi det var almindeligt at dele information om lokalbefolkningen.
Hvad skal man gøre på torvet i Tequila?
Denne plads er beliggende i centrum af Tequila, her kan du leve med de venlige Tapatios og nyde et fredeligt og roligt miljø væk fra travlheden i de store byer. Rundt dette torv kan du købe dit yndlingsmærke af tequila efter at have smagt nogle af dens sorter. Du får mulighed for at gå ved siden af det gamle sogn til hovedkiosken, der ligger i centrum. Du vil være i stand til at observere monumentet til minde om Sixto Gorjón, en forsvarshelt, der er værdsat af bybefolkningen, og hvis du ønsker det, kan du tage et billede i selskab med den elskede, der ledsager dig.
Hvor ligger templet La Purisima?
Beliggende i centrum af Tequila blev dette tempel med stenfacader bygget i det 18. århundrede og har søjler i dorisk stil og nicher af keruber. Her kan du overlade Saint Michael erkeenglen med nogle af dine problemer og opnå nogle af de velsignelser, som hans præster hver dag tilbyder i kirkens atrium. I menighedstemplet vil du være i stand til at sætte pris på billedet af Vor Frue af undfangelsen, et værk, der stammer fra 1865.
Hvor er det kommunale formandskab i Tequila?
Denne bygning, der konstant vedligeholdes, ligger i centrum af Tequila og tilbyder et vægmaleri malet af Manuel Hernández, hvor du kan sætte pris på stedets liv og kultur i flere af dets udtryk, videnskab, berømte mænd og kvinder, natur, skikke og traditioner , dens smukke kvinder, steder at vide, charrería, pikekamp og selvfølgelig udarbejdelsen af tequila, alt sammen inkorporeret i et enkelt lærred, der taler for sig selv om denne magiske by, fuld af charme, hvor det koloniale og det præ-spanske er blandet af sine første bosættere.
Hvad skal man se i National Tequila Museum? (MUNAT)
Hvis du vil vide mere om tequila, byens historie og om byens kultur, skal du sørge for at besøge dette museum på Ramon Corona Street bag det kommunale formandskab i en af de gamle cazoner i byen Tequila. Her kan du sætte pris på malerier, skulpturer, fotografiske prøver af både permanente og midlertidige udstillinger, der vises i i alt fem rum. Museet har en imponerende samling af flasker doneret af de største tequila-producenter. I et af dets værelser finder du information om Mayahuel, gudinden for maguey og pulque. Og hvis du kan lide god læsning, skal du læse "Tequila, historie og tradition" af forfatteren Sandoval Godoy.
Hvor er et godt sted for dig at tage et godt billede?
Der er utvivlsomt mange, men vi anbefaler en med jimadores skulpturer, i agavemarkerne, i kobbermonumenterne for mennesker, der arbejder med maguey-stilke, ved siden af den store Cuervo tequila-krage, ved siden af Kæmpe oliemaleri af Gabriel Flores i 1969 på udholdenhedsfabrikken ved siden af ekspresstoget ved siden af de store tønder tequila ved siden af plaketten, hvor UNESCO tildelte Tequila verdensarvets emblem. Og hvorfor ikke? Skål i selskab med dine ledsagere.
Hvad syntes du om turen? Jeg er ved at komme på toget og nyde de spektakulære blå agavefelter og smage den traditionelle lokale drink. Jeg vil gerne vide, om denne tur tiltrækker dig så meget som mig, bedes du sende dine kommentarer. !Sundhed!
Ressourcer at besøge i Jalisco
De 15 bedste turiststeder i Guadalajara
