TLAXCALA GREEN COCKTAIL: BLANDING AF PULQUE OG MJØD

Send

Pulque og mjød er mexicanske spiritus fra maguey. Lær hvordan du laver en lækker cocktail med disse mexicanske drinks!

INGREDIENSER

(Til 4-5 cocktails)

1 flok pebermynte
2 citroner halveret
1 liter mjød
1 glas destilleret pulque
Knust is efter smag

FORBEREDELSE

Mynten koges sammen med citroner og lidt vand, sil den og tilsæt mjød, derefter isen og til sidst den destillerede pulque, alt sammen meget godt blandet.

PULQUE AGUARDIENTE

Da de nye generationer i nogle få år har mistet interessen for pulque, en traditionel og meget mexicansk drink, blev der søgt andre måder for ikke at skulle fjerne magierne, som ud over at producere denne lækre drink hjælper med at undgå jordens erosion og markering af grænserne i marken. En af disse måder var destillation af pulque ved fordampning i kobberstillere, hvilket resulterede i pulque spiritus.

aguamielaguientient mexicanske drinkscoctellicores mexicomagueypulque

Send