KULD (NUEVO LEON)

Send

Vi giver dig opskriften til at forberede nogle lækre blade ...

Lav ca. 200 stykker

INGREDIENSER

400 gram sukker

2 teskefulde kanel

en knivspids salt

¼ kop fordampet mælk blandet med ¼ kop vand

1½ kilo vegetabilsk forkortelse

2 kilo mel

1 tsk vanilje, sukker og kanel under omrøring

FORBEREDELSE

I en skål placeres sukker, kanel og salt, tilsæt mælken og opløs sukkeret, tilsæt smør og bland godt, tilsæt mel og vanilje og bland, indtil der dannes en kugle. Dejen får lov til at hvile i en time, spredes med kagerulle på et melet bord, bladene skæres med kageskær i den ønskede form, de placeres i ovnbakker og bages i en forvarmet ovn ved 175 ° C i 20 minutter eller indtil gyldenbrun; De fjernes og omrøres straks sukkeret blandet med kanel.