OPSKRIFT PÅ OVERDÆKKET GRYDERET "EL CAMPANARIO"

Send

INGREDIENSER

(For 1 person)

250 gram flankbøf skåret i stykker
Salt og peber efter smag
3 spiseskefulde majsolie til stegning
8 svampe skåret
50 gram revet asadero- eller manchegoost
1 lerpotte med låg

FORBEREDELSE

Flankbøffen saltes og sauteres i den varme olie, indtil den er gyldenbrun, men ikke for kogt. Svampene tilsættes og sauter i et par sekunder. Dette hældes i en gryde, og osten tilsættes. Dæk gryden og læg den på ilden for at smelte osten. Den serveres med mexicansk salsa og tortillas med majs og mel.

overdækket grydeUkendt opskriftDækket gryderet-reciperecipes

Ukendt Mexico Lær Mexico at kende, dets traditioner og skikke, magiske byer, arkæologiske steder, strande og endda mexicansk mad.

Send